2 latas de sardinas en aceite, escurridas, limpias de piel y espinas
1 manzana, pelada, sin corazón, cortada en daditos
1 c/s zumo de limón (para evitar que la manzana ennegrezca)
Cebollino fresco, cortado fino
2 c/c mostaza de Dijon
1 c/s azúcar
1 c/s aceite de oliva
Semillas de amapola, para decorar (opcional)
Preparación:
Cocer la manzana en el microondas dos minutos a máxima potencia. Agregar el azúcar y aplastar con el tenedor. Incorporar las sardinas y aplastar mezclándolas con la manzana.
Agregar la mostaza, el cebollino y el aceite para que quede una textura untable. Reservar en la nevera hasta servir.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Que rica combinacion!!....sobre todo con un rico pan....imagino el sabor acido/dulce de la manzana con las sardinas......y mi estomago me esta pidiendo probar un poquito.....Abrazos, Marcela
Seguro que como dices es refrescante.tiene una pinta estupenda.xx
Qué original esta receta! Seguro que está muy buena, todas estas combinaciones que a priori parecen imposibles me encantan!Un saludo!natalia
Una combinación un tanto extraña pero a la vez me parece deliciosa. Una receta para probar.Besitos!
Qué buena pinta que tiene!! Nunca se me habría ocurrido esta combinación pero me da la sensación que me va a gustar!Un abrazo!
Que buena mezcla, además, las sardinillas en aceite me pirrian. :a
Que rico, se lo tengo que preparar a mi chico, con lo que le gustan las sardinas y las manzanas,Un abrazo,
pues no dudo que no esté rico pero va a ser que no, gracias y que conste que a mi las sardinas me gustan mucho y las manzanas también pero creo que por separado mejor, no! :d
De nuevo sorprendes con una receta muy original. Tiene una pinta estupenda. Saludos
carai! aquesta me l'apunto! m'encanten les combinacions dolces-salades i sobretot si es poden posar a una taual plena d'amics!Enhorabona i gràcies per compartir-ho!