El año pasado ya os traje algunas ideas simples para los que celebráis San Valentín…hoy os traigo una más: unos terrones de azúcar muy resultones…espero que os guste!
Ingredientes (12 unid.):

110 grs. azúcar
Unas gotas de agua
30 grs. chocolate sin leche o perlas de chocolate

Preparación:

Mezclar el azúcar con el agua, hasta que quede con textura de arena mojada. Ponerlo en el molde, apretando bien. Retirar el exceso de azúcar con un pincel.

Introducir en el microondas a la máxima potencia durante 45 segundos (*). Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar uno. Si está bien seco y compacto, desmoldar el resto, si no, poner unos segundos más. Al cabo de un par de horas, congelar.

Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Sumergir la parte superior del terrón (congelado) en el chocolate. Servir acompañando al café o la leche. Si no os gusta el toque de chocolate, prescindir de él.

Nota *: probar con menos tiempo e ir agregando segundos.

La manera de hacer terrones la vi en…La receta de la felicidad

El chocolateado lo vi en…Cute for kids

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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