Una ensalada ideal para aprovechar restos de arroz hervido…
Ingredientes (4 personas):
320 grs. arroz blanco hervido
125 grs. gambitas cocidas
1 loncha gruesa de jamón dulce, cortada a daditos
100 grs. surimi, cortado a rodajitas
1 lata pequeña piña en almíbar, escurrida y cortada a daditos
Cebollino fresco, picado
12 tomates cherry, cortados por la mitad
Ingredientes para el aliño:
1 c/c mostaza
4 c/s aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bol. Reservar en la nevera.
Batir los ingredientes para el aliño. Aliñar en el momento de servir.
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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Ara ja comencen a venir de gust aquestes amanides. Molt apetitoses. Petons
Me encantan las ensaladas. Fresquitas, coloridas, y muy sabrosas si son como esta. Una delicia, Sonia!
Refrescant i plena de color... cap a la llista d'espera pe fer.la.Una abraçada
A mí también me encantan las ensaladas, y sobre todo con aliño de mostaza!besos
:n que bien esta ensalada si que me veo capaz de hacerla y puedo comerla, de lo poco que puedo comer dicho sea de paso, uno de los ingredientes lo cambiaré y perdonarme Sonia y demas expertos/as pero el tomate cherry no, me gusta el de montserrat... o se llama de otra manera , mañana es lo que cenaré, gracia Sonia y este finde si puedo tengo varias recetas tuyas que me gustaría probar, hasta pronto muchos besitos :g
Rosa, pon el tomate q quieras....a mi el de Montserrat me pilla un poco lejos...:c
Si señora, una receta fresquita y rica,
Sonia, hola guapa,Ahora que ya empieza el buen tiempo, eso parece, son ideales estas ensaladas variadas, originales, fresquitas, divertidas...:q¡Me encanta esta con salsita de mostaza, hay que probarla!:aBesos,Marina
Me encanta el arroz y el aliño de mostaza así que tengo que probar esta ensalada!!Besitos
¿Te puedes creer que me da reparo mezclar carne con pescado? por ejemplo, el jamón dulce con el surimi y las gambitas, y me consta que esta riquísimo, pero no se nunca se me ocurre. Aprovecharé para clonarte esta recetilla tal cual a ver si supero mi "reparo". Un beso.