Preparación:
Para hervir los huevos y que salgan de un color bonito, hacer como sigue:
Ponerlos en una cazuela cubiertos de agua (sin sal), encender el fuego al máximo y cuando rompa a hervir, dejarlos cocer durante 3 minutos, apagar el fuego y dejarlos reposar en el agua durante 8 minutos. Refrescar con agua fría durante un minuto. Escurrir, dejar enfriar y pelar.
Cortar los huevos por la mitad (a mí me gustan cortados verticales), retirar las yemas y quitar un poco de la base de los huevos (para que se aguanten en el plato).
Poner las yemas y el resto de ingredientes en la picadora y formar una pasta. Introducir en una manga pastelera o una bolsa de plástico (de congelar, por ejemplo, cortando una punta), y rellenar los huevos.
Espolvorear con cebollino. Reservar en la nevera.
Esto lo vi en…Gonna want seconds
Abreviaturas: c/c = cucharita de café
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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moi je les adore ils sont trop délicieuxbelle présentationbonne soirée
Una manera distinta de cocinar huevos,se ven muy ricos!Besitos
Sònia, aquests ous com a entrant són boníssims! I que bonics que queden així tots ben arrenglerats. :)Petons!
Muy originales y las instrucciones para cocer los huevos me han gustado mucho porque aunque parezca una tontería no lo es, todo tiene su truquillo.
Como me gusta lo que cocinas!!!Es que me lanzaría hacerlo todo.Que ricoooossss!!!Hace mucho que no hago huevos relleno...otra idea más ;))Buena semana amiga!!!
Quins ous més xulos que tens, Sònia. Cada recepta teva és tot un tresor. Un petó ben gran.
Sonia, ets una caixa de sorpreses, cada dia ens sorprens més, una recepta senzilla pero molt bona i refrescant per l'estiu.SALUTACIONS
Els ous farcits m'agraden moltissim, en totes les versions. Aquests deuen ser bonissims.petonetsAra.
me han encantado, son muy originales, pero ¿qué son tomates semisecos??besos
Sonia, tienen que estar deliciosos estos huevos. Y el consejo de cómo cocerlos también me lo anoto ;)Salu2, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net