Simples y deliciosos macarrones…la salsa muhammara es suficiente completa para no tener que añadir nada más a esta pasta…
Ingredientes (2 personas):

250 grs. macarrones
Salsa muhammara
Perejil fresco, picado

Preparación:

Hervir los macarrones según instrucciones del fabricante. Escurrir, reservando 2 cucharones del agua de cocción.

Mezclar la pasta con la salsa muhammara añadiendo el agua de cocción para aligerarla y decorar con perejil picado.

Servir inmediatamente en platos calientes (yo los paso por debajo del grifo y, sin secarlos, los pongo – apilados – 4 minutos en el microondas en la máxima potencia)

Esto lo vi en…Tast of beirut

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Sonia Mas

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