Una deliciosa moussaka de pavo con verduritas…que se deja preparada el día anterior…y se sirve recién horneada, ideal para sorprender a tus invitados…
Ingredientes (8 personas):
400 grs. filetes de pavo
5 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas a lo largo
3 berenjenas, peladas y cortadas en rodajas finas a lo largo
5 tomates, sin piel ni semillas, cortados en rodajas finas
4 dl. nata para cocinar
8 yemas de huevo
1 c/c tomillo fresco, picado
1 c/c romero fresco, picado
Sal y pimienta
Mantequilla para engrasar el molde
Preparación:
Mezclar en un bol, con las varillas, las yemas, la nata, el tomillo y el romero. Salpimentar.
Forrar un molde de cake de 3 l. de capacidad con papel sulfurizado y enmantequillarlo. Poner en el fondo del molde, por este orden, una capa de pavo, berenjena, tomate y patata. Después de cada ingrediente, verter un poco de la mezcla de huevo. Repetir las capas hasta que se terminen los ingredientes. Verter mezcla de huevo hasta cubrir todas las capas.
Tapar el molde con papel sulfurizado y hornear a 180 grados durante una hora.
Dejar enfriar y reservar un día en la nevera.
Antes de servir, hornear a 160 grados durante 10 minutos (más no, o se secará). Servir inmediatamente.
Esto lo vi en…Good Food
Abreviaturas: c/c = cucharita de café
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Tiene una pinta estupenda. Me encanta la idea de tenerlo preparado del dia anterior y darle un último golpe de calor antes de comer. Es perfecto para terminar de disfrutar del verano, que apetece estar en una terracita o en la piscina toda la mañana! Un beso
Genial, y muy práctico lo de dejarlo preparado de un día para otro. Un abrazo
Me encantan este tipo de pasteles salados multicapas. De este me gustan todos los ingredientes, con lo que es éxito seguro.Buenísimo.Besos.
Guauuuuu!!!! me encanta. Esta receta pasa a ser fija para el menú de nochevieja jejeje.Gracias preciosa.Besazos.
Sonia, hola guapa,¡Qué pinta tiene este Manhattan Turkey! ¡Qué ricura de pastelito!:i Me encanta ver los diferentes ingredientes que hacen un mosaico precioso, qué elegante! Y lo bueno que tiene que estar! ¡Mmm!Es un plato estupendo, gracias por compartirlo :nBesos :g
Siempre sorprendes con recetas muy originales, esta para sorprender a unos invitados es genial.Me encanta. Saludos
Una pinta deliciosa Sonia.Te la copio para probar algún día....Biquiños.Lau.
Hmm, delicioso, sin duda.Besitos.
soniaaaa!!.... que no paraaaaas!!...... de dónde sacas tanta imaginación hija.?. que bonito te ha quedado con ese corte.Besos.
WUAUU¡¡¡¡QUE PINTA TIENE ESA MUSAKA DE PAVO,tomo nota,un besito wuapísima.