Una simple mermelada que he añadido a mi colección… muy suave y rica con el toque de canela…
Ingredientes (5 botes de 250 ml.):
2 kg. peras (peso neto, peladas, sin corazón y troceadas)
800 grs. azúcar
El zumo de un limón
2 ramas de canela
Preparación:
Poner todos los ingredientes en un cazo y dejar cocer, a fuego suave durante una hora, removiendo de tanto en tanto. Aplastar las peras con un aplastapatatas o triturar (retirando la canela).
Verter en los potes esterilizados y dejar enfriar (ver paso a paso aquí)
Esto lo vi en…Terecetario
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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Nunca jamás he probado una mermelada de peras, pero seguro que queda deliciosa sin duda
Hola buenos días, me encantan las mermeladas y esta aunque nunca la he probado parece deliciosa, Un abrazo. Luisa LAS RECETAS DE LAS MELLIZAS
Molt bona combinació, molt original. Jo ja estic pensant en anar al mercat i posar-m'hi també... Petons!
mmm! Aquesta melmelada m'ha agradat molt. La faré segur!
Looks so beautiful, delicious and flavorful.
Collection and recipes are great -
compliments, greetings and nice week, Diana.
Com m'agraden les melmelades... i aquesta no és una excepció, amb canyella deu ser molt bona!
Me la apunto. Me gusta tanto hacer mermeladas como comerlas, y esta con canelita rica estará deliciosa.
Que maravilla de mermelada... yo también las hago caseras, menuda diferencia. La de pera la suelo hacer con vainilla y queda aromática y riquísima, aunque peras y canela también es una combinación perfecta
Ohhhhh que alegría me has dado nada más verla, a que esta rica jajajajjaaja, gracias guapa por tu enlace, me alegro que te gustara, mil besos.
El mundo de las mermeladas es apasionante , cuando se introduce la canela me da un poco de miedo porque imprime demasiado carácter al producto final. Es cierto que la suavidad de la pera y el toque de la canela lo hacen , en su debida proporción , una mermelada ideal.
Un saludo.