Ingredientes (8 nidos):
100 grs. fideos chinos de huevo
1 pechuga de pollo, cortada en daditos
8 tomates cherry, cortados en 4 trozos
Mozzarella, cortada en daditos
Pesto de albahaca
Albahaca fresca
Sal y pimienta
Preparación:
Hervir los fideos chinos según instrucciones del fabricante. Refrescarlos en agua fría y escurrir.
Saltear el pollo en una sartén con un poco de aceite durante 5-8 minutos (se terminará de hacer en el horno). Reservar.
Llenar un molde de muffins pequeños (5 cm. diámetro, de un bocado) con los fideos. Hornear 15 minutos a 180 grados.
Sacarlos de horno y rellenar con 2 daditos de pollo, cuatro trocitos de tomate y dos daditos de mozzarella. Agregar ½ c/c de pesto. Seguir horneando durante 10-15 minutos, hasta que los fideos se vean dorados.
Sacar del horno, poner ½ c/c más de pesto en cada nido, decorar con una hoja de albahaca y servir inmediatamente.
Sugerencias: estos nidos admiten cualquier relleno que os apetezca.
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Que presentacion tan bonita,asi da gusto
Hola Sonìa, un plat molt bè presentat.Una abraçada
Una presentación fantástica! estos nidos de pasta de "bocado" son geniales, es una idea buenísima! un beso
Pero que cucos! como me gustan, queda genial para una cena, sacas estos entrantes y lo que viene luego ya tiene que ser la bomba! si algo empieza bien, tiene que terminar mejor!Un besazo
:qQue presentación!.Como te ha quedado este plato! Besikos.
Con esta presentación, le pongas el relleno que le pongas es todo un lujo.Besos.
quina idea més bona i que bonic, Sonia! :-) tens un receptari ideal per a quan tens convidats a sopar ;-)
Que buena pinta que tiene!!! Y la presentación ya te dan ganas de comer sólo con verlo. Grácias por tus recetas :)
Una presentación estupenda, y el plato sencillo y muy rico, me encanta. Bss
De lujo,preciosa presentación!Besitos