Ingredientes (4 personas):
Sal y pimienta
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Ostras que pintaAAA!! me encanta me encanta me encanta!
tiene una pinta estupenda y con el tomillo debe tener un sabor muy rico. el pollo al horno me encanta ;)
tremendo y bien aromatizado este pollo¡¡
peto
Se ve muy rico.... me entraron ganas de incarle el diente :)
besos
...aquest pollastre ha ser boníssim però no sé què és la "melaza"! Una abraçada.
Maria Rosa, si fas click sobre el link on diu melaza de granada, veuras el q es...es un xarop de poma o granada
Qué rico, Sonia!!
A mí también me chiflan estos asados, tan fáciles de preparar, que cogen ellos solitos los sabores, que salen del horno tan jugosos, servidos luego con unas patatitas... Qué rico!!
Y además, el de la foto, es mi cacho favorito, el que mi madre siempre reserva para mí, uy como alguien atrape uno de los muslos, uno es mío entero!!
Alguna vez lo hemos hecho en casa con limón y tomillo, pero no habíamos usado melaza (tengo hecha de granada, que aunque creo que va mejor la de manzana, veo que no es descabellado), seguro que queda mucho más jugoso así :)
Me ha gustado mucho, tiene una pinta estupenda!!
Mmmm, patatas con ajo y tomillo o romero para acompañarlo... Se me está haciendo la boca salsa!! :P
Un beso!!
Sonia por ahora nunca había visto una receta de pollo con melaza, su sabor es más bien suave ? Dulce? Me parece muy original.
Un saludo.
Queda caramelizado, pero no dulce, es muy poca cantidad.
¡Menuda pinta buena tiene!
No sé dónde podrá encontrarse por aquí estos tipos de melaza, no la he visto nunca. a ver si doy con ella.
Feliz día.
Marhya, la melaza de granada la puedes hacer tu, sigue el link, la de manzana deberias encontrarla en tiendas de dietetica o productos naturales, ahi la compraba yo en bcn.
Una receta rica y muy original.
Sonia, ese color tostado del pollo me encanta, me imagino el sabor con la melaza... Nunca lo he probado pero me has dado una idea muy buena. Saludos.