Una versión diferente del clásico sandwich de atún y huevo…os sorprenderá!
2 huevos hervidos, cortados a rodajas
240 grs. atún en aceite, escurrido
6 ramas de estragón fresco, picado
200 grs. queso crema
4 chapatitas (o panecillos)
1 endibia
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar el atún con el queso crema y el estragón picado. Salpimentar.
Abrir por la mitad las chapatitas y repartir la crema. Cubrir con las hojas de endibia y terminar con rodajas de huevo hervido. Tapar con la otra mitad del pan.
Sugerencias: ver aquí el truco para hervir los huevos y que queden de un color bonito
Esto lo vi en…Cuisine express
Post enviado a Yeastspotting
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Le quitamos el queso y le hinco el diente sin pensar que estoy sin desayunar y se ve requeteapetitoso.Besitos.;-D
Me encanta este bocadillo, aunque a decir verdad, me encantan practicamente todos los bocatas y sandwiches que haces. Me encantó el dossier que elaboraste hace poco.Besitos
Me ha encantado el bocata...y a estas horas y sin comer...madre que hambre!!bicos
Que rico!! perfecto para cualquier día con prisas... o cenita rápida!! Besotes de la Vaca!!
Me encanta!! Me lo apunto para hacerlo pronto. Besos
Vaja sandwich que et menges... ja m'agradaria menjar a mi aixi al migdia i quan vaig fora que tenim que menjar sandwich.Petonets
Me encanta para una cena rápida, igual esta noche que estoy sola me lo apaño.
estaba pensando cambiar las endivias por esparragos que se me vana a estropear, creo que esta noche ya tengo cena!me encanta!y gracias a ti, y a tu nuevo blog, desde que lo publicasteis hago los mejores huevos cocidos que he preparado nunca!!
Sonia ,me encantan tus sandwich ya hice dos de los que has puesto y para esta noche hare el de hoy ,muchas gracias por tus buenas ideas .un beso
¡Mmm...!!Tengo que probar con ese toque de estragón fresco.La pinta es estupenda, dan ganas de alargar la mano y llevarselo.Besos.