Descubrí esta receta hace algunos meses y desde entonces la ha repetido varias veces…se puede servir caliente, tal y como está en la foto, o se puede servir frío, acompañado de una baguette…no os sé decir cuál de las dos versiones me gusta más…

Ingredientes (4 personas):

185 grs. atún en aceite, escurrido (peso neto)
1 manzana, pelada, sin corazón, cortada en daditos
4 c/s mahonesa
1 cebolleta, cortada en aritos
1 c/c mostaza de Dijon
½ c/c curry en polvo
Sal y pimienta

4 rebanadas de pan multicereales, cortadas gruesas
4 lonchas de queso (tipo Gouda)
Una pizca de pimentón dulce, para espolvorear

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, a excepción del pan, el queso y el pimentón. Disponer la mezcla sobre el pan, poner encima el queso y gratinar hasta que el queso esté derretido. Espolvorear con pimentón y servir.

Sugerencias: si se sirve frío, no utilizar ni el queso ni el pimentón

Intolerantes: utilizar la opción fría, sin queso ni pimentón

Esto lo vi en…Libelle

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

 

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Sonia Mas

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  • Tengo todos los ingredientes en casa y creo que esta noche.... Lo prepararé para cenar... Mm! Delicioso!

  • Una proposta súper! Tinc pendent de provar divesos plats teus.
    Que tinguis bon començament de setmana
    petons

  • Soy adicta al curry y a la cúrcuma, así que tengo que probar la receta! Además es muy sencillita :)

  • Vaya pinta!!! Con el queso recién fundido tiene que estar de miedo! Rico, rico, rico!

  • Qué original!!! Me gusta mucho la combinación de ingredientes que has utilizado, combinan a la perfección y el resultado queda con una pinta irresistible. Seguro que lo pruebo un día de estos.

    Besitos!!

  • :O Atún con manzana, a cuadros me he quedado... No sé si me gusta más con el queso así fundido o en frío. Bueno, tampoco hace falta decantarse, me quedo con las dos versiones :D Me parece muy original!

    Un besote.

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Publicado por
Sonia Mas

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