Si hace poco os enseñé cómo refrescarnos con un mini polo de fresa, hoy os traigo una versión más cremosa, del estilo de la Falsa mousse, pero  en este caso preparada sólo con plátanos…sana y rica!
Ingredientes (4 personas):
2 plátanos maduros
Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
Cortar los plátanos en rodajas y congelarlos. Triturarlos y volverlos a congelar. Hacer una bola de helado o servir en vasitos.
Sugerencias: se puede acompañar de nutella caliente con almendras fileteadas (como en la foto), con unas almendras granuladas por encima o simplemente con chocolate de cobertura por encima, para obtener una cubierta crujiente.
Esto lo vi en…Circle B Kitchen

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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