Cuando sobra mascarpone en alguna receta preparo o el Bombón o esta Delicia, pero yo aviso…es muy potente y adictiva! allá cada uno con su conciencia…
Ingredientes (4 personas):
200 grs. chocolate con leche, cortado a trozos
1 taza café
9 grs. azúcar glas
2 c/s Amaretto
70 grs. Queso mascarpone, a temperatura ambiente (casero)
30 ml. nata líquida
1 c/c canela en polvo
4 galletas de chocolate, troceadas pequeñas (sin gluten: estas)

Preparación:

Preparar el café y verterlo encima del chocolate, dispuesto en un bol. Remover hasta que esté totalmente fundido.Agregar el azúcar, la canela y el amaretto y mezclar bien. Repartir en los 4 vasitos. Batir (no con el batidor de varillas, no es necesario montarlo) la nata con el mascarpone. Debe quedar una crema. Poner una c/s de crema en el centro de cada vasito y mezclar con un cuchillo, para formar un “torbellino”.

Reservar en la nevera durante 3 horas. Al servir, espolvorear con las galletas.

Sugerencias: los vasitos no deben ser muy grandes, pues es un postre que llena mucho

Esto lo vi en…Food&Cook
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

 

Añadir a tus favoritos
Sonia Mas

Ver comentarios

  • Creo que voy a ser el primero en comentar.

    Simplemente que me gsutaría a mí el que hubiera apuarado ese vaso.

    Saludos

  • Que dolenta!!!:)
    i te l'has menjat tot!!! jo almenys em menjo una cullaradeta davant vostre:)

    Pregunta, si en lloc del marcarpone...ugg!!! Poso ricotta o quark i sense amaretto, que a casa el meu fill gran, si faig postres que ell no pot menjar...es posa de molt mal humor i no estem per fer enfadar un adolescent..oi???
    Que tal quedaría el postre???
    Ens veiem a la Catalana:)DDD
    un petonet i bon cap de setmana

  • Que postre más rico! Mi marido lo ha visto y ahora va estar pidiéndomelo en plan pesado hasta que se lo haga. Menos mal que lo explicas muy bien y parece fácil.

Entradas recientes

Tostada con bacon, huevo poché y salsa de Cheddar {con y sin gluten}

Una tostada que lo tiene todo para saciarte y está deliciosa, no te la pierdas!

56 años hace

Focaccia {sin gluten}

Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…

56 años hace

Mantequilla de ajo negro

No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…

56 años hace

Ensalada con salmón y salsa de cilantro

Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…

56 años hace

Panecillos tiernos {sin gluten}

Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…

56 años hace

Esta web usa cookies.