Ya os he comentado alguna vez que en Holanda es muy habitual comer ensalada de huevo, sobre todo en bocadillo, así que ésta es la tercera versión de dicha ensalada…otra que nos ha gustado y vamos preparando a menudo…en el blog tenéis la clásica, pero servida sobre cestas de pan y la que incorpora guisantes…
Ingredientes (6 personas):
4 huevos, hervidos como se indica aquí, picados
2 c/s mahonesa
2 c/c miel
2 c/s hierbas aromáticas (cebollino, perejil, tomillo…)
2 c/s nata para cocinar, batida
100 grs. gambitas cocidas, peladas
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar la mahonesa con la miel y las hierbas. Agregar la nata y las gambitas. Salpimentar.
Servir en cuencos individuales con rebanadas de baguette o encima de hojas de cogollos.
Vegetarianos: prescindir de las gambitas
Esto lo vi en…Amuses & Mini-hapjes
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
Qué bueno... pues sí, esto me lo metía yo en una baguette y a las 11 ñam!.
es buena y aromática y así presentada, para mi gusto mejor que sobre el pan.
peto
Esto ha de estar muy rico, como primer plato o a modo de tapita. Tu nos lo has presentado de un modo impecable.
Que tengas buen día
Blanca de JUEGO DE SABORES
Tus ensaladas de huevo son un éxito en casa,Y así presentadas les chifla.Lo que pasa que de de prepara muchas cazuelicas ;))
Un beso enorme Sonia.
Esta receta d'ensalada acutar pa cuando venga'l bon tiempu, anque con dalgún otru ingrediente añedíu
Madre mia que buena!!!!
Ya tengo salvación para un compromiso de esta noche :)
Una convinació molt interessant :)
Mezcla interesante y muy sabrosa. Nos encanta.
Besos.
que rico para un buen aperitivo y la miel le tiene que ir estupenda
¡¡besos¡¡