Preparación:
Intolerantes a la lactosa: utilizar aceite en lugar de mantequilla
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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Qué curioso lo del pan con la mostaza... Tiene que estar de fábula!
Fabulosu aspeutu tien esa carne, y si amás lleva cerveza negro tien que tar bien ricu, lo que nun me puedo imaxinar ye como quedara'l sabor cola mostaza a l'antigua y la melaza
pinta muy bien ,me lo llevo ya
peto
Esto es lo que gusta en casa,los guisos con salsas.Vamos, que lo hago en breve,una vez por semana,no puedo dejar de hacerlos,creo que son los días que mejor comen.
Esa combinación de sabores y aromas ha de ser buenísima.
Un besito Sonia
Estupenda la pinta!!
Me encanta este estofado, el sabor del clavo, la mostaza, el azúcar moreno, impresionante. Bss.
Estos estofados hechos con amor y chup-chup, son como tu dices irresistibles.
He descubierto que la salsa, si la tomas sin pan, con cucharita, aún es mas buena, ya que no encuentras el sabor de la harina.
Besos
tiene que ser muy sabroso ese guiso, lo que me ha resultado extraño es lo del azúcar aunque supongo que le debe dar su puntito dulzón
¡¡besos¡¡
lola, solo hay media cucharada, no queda dulce, contrarrestra el sabor amargo de la cerveza
Bufff, ni te imaginas lo muchísimo que me gustan estos guisos, creo que los comería a diario y nunca me cansaría!
Me he anotado tu receta.
Muchas gracias por ella, guapa ;-)
Besitoss
Un guiso muy apetecible, y el pan con la mostaza formando parte de la salsa, una idea muy original.
Abrazos.