Piruletas de bizcocho al chocolate con frosting de mascarpone

Cuando hice la Tarta de chocolate con frosting de mascarpone, congelé el frosting que sobró…y no sabía qué hacer con él (que no fuera otra tarta), hasta que encontré esta simpática – y deliciosa – receta…
Ingredientes:

115 grs. bizcocho (un pote al vacío)
150 grs. frosting de mascarpone y amaretto (*)
1 tableta Chocolate con leche (u otro)
Azúcar de colores (o cualquier otro tipo de decoración)

Preparación:

Desmigar el bizcocho, mezclarlo bien con el frosting y dejar reposar en la nevera durante 3-4 horas.

Formar bolas del tamaño de una nuez.

Derretir el chocolate en un cazo pequeño al baño maría. Mojar un pincho de madera en el chocolate, clavarlo en la bola de bizcocho y bañarlo en el chocolate. Girar la piruleta para que caiga el exceso de chocolate. Espolvorear con azúcar de colores.

Nota *: se puede sustituir por cualquier otro frosting o nata…

Sugerencias: se pueden poner las bolas de bizcocho sobre una rejilla y verter el chocolate por encima (te ahorras el ir girando las piruletas), quedarían como la foto de aquí arriba
Para los que tengáis niños, podéis atreveros a más….yo llegué a hacer el Monstruo de las galletas (a los niños les encanta, es lo que tienen los niños: que son muy agradecidos, porque yo no le veo mucho parecido…). Bañé las bolas de bizcocho en chocolate blanco y los rebocé en coco rallado teñido con colorante azul. Los ojos los hice con mazapán, les hice un corte para la boca y les metí una galletita…

Las piruletas las vi en…Bakerella (tiene un video muy ilustrativo)
El Monstruo de las galletas lo vi en…Flair
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Sonia Mas

Ver comentarios

  • Quina bona idea per aprofitar trossos de coca d'una forma deliciosa :)

    La presentaci´és molt maca :)

    Bon cap de setmana!

  • Exquisitas y perfectas.
    Yo tiré lo que sobró del último frosting que hice para una magdalenas...
    Lástima no haberlo visto antes.
    Un beso

  • Eres una artista, lo del monstruo de las galletas es que me ha encantado, jejejje, como me gustaba, que recuerdos.

    Saludos

  • Efectivamente es monísimo!!!!, el monstruito de las galletas te ha quedado muy bien. Me encanta. Bien aprovechado el frosting.

    Un saludo.

  • Artista, eress una artistaza nena! el monstruo se ve mu monstruo, vaya que si!
    Me gusta la idea, aquí no se tira de "ná" besotes cariño.

  • Hola Sonia. Un deleite debe ser probar estas piruletas. Solo al imaginarlo se me hace la boca agua. Tienen que estar exquisitas, de eso no me cabe duda, así es todo lo que tienes en tu blog.
    Ese monstruo de las galletas te ha quedado genial.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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