Casi sin hacer nada, tenemos un pollo muy sabroso…quién se va a negar a tener la comida hecha de esta manera tan fácil?

Ingredientes (4 personas):

40 grs. jengibre fresco, cortado en rodajas finas
4 dientes de ajo, pelados, cortados finos
1 guindilla, sin semillas, cortada por la mitad
1 c/s aceite de sésamo
1 c/c pimienta negra molida
75 ml. jerez
120 ml. miel
80 ml. salsa de soja
1 c/s salsa de pescado (opcional)
2 c/s semillas de sésamo (sin tostar)
10 jamoncitos de pollo

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una bolsa e introducir el pollo, removiendo bien para que quede impregnado. Reservar en la nevera durante una noche.
Poner el pollo, junto la marinada, en una bandeja de horno y hornear a 150 grs. durante 40-60 minutos, girando los jamoncitos de vez en cuando.

Servir inmediatamente.

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Esto lo vi en…Foodies

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café 

Añadir a tus favoritos
Sonia Mas

Ver comentarios

  • TODO ME GUSTA SONIA! Sabes lo devoto y medio adicto que soy del pollo, pues bien, otra receta más que me haría muy feliz. Sin duda es SABOR la palabra que me viene a la cabeza. Muy umami a todo esto...Un saludo.

  • Quina pintassa sònia. Aquí a Catalunya no tenim gaire tirada al gingebre però la veritat és que és una pena, perquè dóna una aroma fantàstica, amb plats com aquest teu, per exemple! Boníssim

  • tiene una pinta estupenda, y como tengo jengibre y sésamo por casa aprovecharé para probar tu receta.besos!

  • Segur que ens encanta, m'ho guardo, aquest dissabte ja tinc dinar ;-)M'ha recordat al pollastre jamaicà que faig.Petonets

  • He fet alguna cosa semblant amb daus de pollastre, però amb pernilets mai, i aquest plat a casa triunfa si o si..als nens els hi encanta!!! Petonets

  • desde luego facil y bueno sin lugar a dudas,los marinados le van genial a estos pollos de hoy en dia con tan poco gusto a pollopeto

  • Yo firmo por encontrarme este pollo en la mesa listo para degustar. Besos!Ana de: 5 sentidos en la cocina

Entradas recientes

Focaccia {sin gluten}

Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…

56 años hace

Mantequilla de ajo negro

No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…

56 años hace

Ensalada con salmón y salsa de cilantro

Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…

56 años hace

Panecillos tiernos {sin gluten}

Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…

56 años hace

Tarta de requesón con fresas {con y sin gluten}

Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…

56 años hace

Esta web usa cookies.