4 rodajas de salmón (200 grs. cada una)
Sal y pimienta
50 grs. mantequilla
200 grs. gambitas cocidas, peladas
50 grs. alcaparras, escurridas
2 c/s zumo de limón
Hojas de perejil fresco, picadas
200 grs. habas verdinas
Preparación:
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M'encanta el salmó sobre tot a la papillote amb unes verduretes al costat. Aquestes fabes les apunto, gràcies.
Petonets i bon cap de setmana
Que pena no haber visto esta receta antes, hoy comi salmòn a la plancha pero visto lo visto, de buena gana aprovechaba y preparata tu receta.
Se ve deliciosa, rica de verdad.
besitos
Buenísimo el salmón, Sonia y la combinación con las verdinas, genial.
Te ha quedado un plato delicioso y muy completo.
Suerte para tod@s en el concurso, pero la verdad es que lo importante es participar.
un besito y feliz finde
Pero que delicia de salmón,se ve realmente delicioso,con tu permiso me quedo por aqui un besaz.
Ah! mucha suerte para el concurso.
El salmón es de mis faboritos, y encima de esa camita que le has puesto ya.....pa caerse pa tras!!!!
Un beso
HUMMMMMMMMMMMM, QUE RICO. SOLO QUE NO ENCUENTRO EN MURCIA VERDINAS. TENDRÉ QUE IR AL CORTE INGLÉS. BESO DE ORQUIDEA59
Hola Sonia!!! Ya vas bien preparada a los concursos!!! Con esta receta vas a arrasar!!!
El salmón me gusta mucho, y de todas maneras, marinado, ahumado, en papillote, a la plancha... bueno, y ahora tengo otra recetilla más para variar...
Seguro que está exquisito (la foto lo dice todo).
Respecto a tu pregunta sobre el molde, utilicé uno de silicona, de los que se utilizan para hacer bizcochos o también flanes, y la medida es de 26 centímetros de diámetro. La altura es la convencional.
Bueno, guapa, espero que pases un feliz fin de semana y suerte en los concursos!!!
Un petonet.
Sonia pero te has empeñado en ganar todos los concursos?. bueno, vale......... no te preocupes, si ganas, ya sabes.......Todo lo que cocinas lo coméis?. Ese salmón se vé estupendo con las verdinas y lo demás. Buen fin de semana y un besazo.
a mi me gusta muchisimo el salmon,como mas a la plancha..y este acompañamiento que le has puesto: de lujo
Te ha quedado riquísimo, es una combinación soberbia, todos los productos se encuentran de forma natural en Asturias, de dónde bien sabes son las verdinas.
Las alcaparras las pone tu imaginación.
¿Lo mandamos a algún recetario autonómico oficial?, que lo veo allí... en bable ;)
Un saludo y feliz Viernes.