Ya sabéis lo que me gustan los platos de pasta fáciles de preparar…pero que sean gustosos…hoy otra receta para probar…muy rica!
Ingredientes (4 personas):
375 grs. tallarines (mejor caseros)
1 c/s aceite de oliva
1 pimiento rojo, cortado pequeño
2 dientes de ajo, prensados (ó 1 c/c puré de ajo)
125 grs. champiñones (o setas variadas), limpios, troceados
125 grs. bacon, ligeramente dorado en la sartén, troceado
3 c/s perejil fresco, picado
100 ml. yogur
25 grs. piñones, ligeramente tostados
Sal y pimienta
Preparación:
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Sofreír el pimiento en una sartén grande con el aceite durante 3 minutos. Incorporar el ajo, los champiñones, el bacon y el perejil. Salpimentar y cocinar 6-8 minutos a fuego medio-alto. Bajar el fuego y añadir el yogur, removiendo. Si la salsa resultara muy espesa, se puede añadir un poco de caldo de la cocción de la pasta.
Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de setas. Servir inmediatamente repartiendo los piñones por encima.
Adaptado de lo que vi en…200 platos para preparar y cocinar en 20 minutos
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es la excusa perfecta para añadirlas, como…
Que en casa nos gusta el calabacín está clarísimo, por todas las recetas de cremas…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
¡Qué rico y qué fácil!
Me gusta mucho la combinación de ingredientes; me quedo con la receta :D
Bss
http://conespecias.blogspot.com.es
Mala hora para entrar en tu blog, qué rico por Dios!!!
Molt bona recepta . Molt original la salsa amb el iogurt, la probaré.
petons
Qué curiosa la salsa de la pasta hecha con yogur en lugar de nata, ¡¡¡habrá que animarse!!!
Es del azucarado, ¿verdad? Porque el otro no sabe a nada...
Si no fuera por los pimientos, me apuntaba, ¡pero creo que si quiero probarla a mi gusto, la voy a tener que preparar yo!
En serio, me guardo la receta, que este "curso", no sé por qué, me he propuesto hacer más pasta!!
Bueno, sí lo sé, porque me encanta, y nunca la hago, sin más :P
Un beso, Sonia!!!
PD: Natürlich, lo del yogur azucarado es coña, sé que me ves lenta, ¡pero no lo soy para tanto! xDDDDD
A ti te veo capaz de hacer cualquier barbaridad en una receta, Paula!! :roll:
Veo que me tienes en alta (y buena) estima, jajajajjaa
Aixxxx com em coneixes! M'encanta!!!!!!!!!!!!!!!!!!
que buena pinta me encanta
Un plat fantàstic Sònia, com tots els que prepares!
Me l'apunto per fer-lo a casa ben aviat, la pasta és un dels meus plats favorits...
Petons!
Sin duda un plato bien completo y lleno de sabores que dejaran a nuestro paladar bien contento.
nos vemos
bye
que buena combinación de sabores, tomo nota
¡¡besos¡¡