Con tantas recetas publicadas, a veces cojo un par de ellas para hacer algo nuevo…es el caso de la tarta de hoy: con la galleta de la Tarta de queso y mousse de chocolate y un par de helados básicos que gustan mucho en casa, presento una tarta simple, pero muy rica…
Ingredientes (8 personas):
Helado de vainilla
Helado de café (la mitad de esta receta)
Ingredientes para el bizcocho-galleta de chocolate:
55 grs. harina
30 grs. cacao en polvo (sin azúcar)
Una pizca de bicarbonato sódico
Una pizca c/c sal
40 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
30 grs. azúcar moreno
40 grs. azúcar
½ c/c extracto de vainilla
20 ml. leche (2 c/s)
Preparación del bizcocho:
Mezclar la harina con el cacao, el bicarbonato y la sal.
Batir la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar blanco, la vainilla y la leche. Agregar la harina poco a poco hasta que quede bien mezclado.
Disponer la masa en una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado de manera que tenga ½ cm. de grosor (como si fuera una plancha de bizcocho). Hornear a 175 grados durante 10 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.
Montaje de la tarta:
Poner la mitad del helado de vainilla en un molde alargado, forrado con papel sulfurizado (*) tapar con la mitad del bizcocho de chocolate, a continuación poner el helado de café, otra capa de bizcocho y el resto del helado de vainilla. Tapar con film transparente y reservar en el congelador como mínimo una noche.
Nota *: yo utilizo un brick de zumo vacío en lugar de un molde.
Una tostada que lo tiene todo para saciarte y está deliciosa, no te la pierdas!
Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra…
No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a…
Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el…
Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a…
Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten,…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
Al meyor esta tarta si atrevémonos a faela pero con xeláu pel momento mercáu y según la resultancia yá vamos pensar el faelo
Quina tarta més bona Marina. La combinació gelat+bescuit m'agrada .
Petons
A esto le llamas una tarta simple y básica, yo le llamo manjar de dioses, que rica. Besos y feliz finde
Una tarta hecha con un mix de recetas, me encanta!!!! y esas palabritas que se ven, ehhh
Buen finde
Bss
Que cosa mas rica¡¡¡¡¡ es un lujo de tarta, se ve deliciosa
besos
Que tarta helada más buena!!
Los heladitos ya apetecen mucho y así debe estar riquísimo!
Saludos 'especiados'
Pero qué apañada eres. Bueno, eso no es algo que haya descubierto justo ahora, pero qué menos que corroborarlo. Con un poco de galleta por aquí y helados de por acá y acullá, tienes un postre la mar de apetecible. Imagino que por aquellas tierras no renunciarán a tomar helados haga frío o calor, ¿verdad?
Un beso y feliz finde.
Lo de "simple" deu ser per lo fa`cil de fer, perquè de simple no té res! És exquisida!!!
Petons
tremenda tarta y bien gustosa
peto
Qué bien que van saliendo recetas de helados!! se acerca el veranito y ya apetece más algo fresco y mas ligero, hay mas opciones y variantes aunque al final el dulce siempre es el dulce.Me ha encantado esta tarta helada..seguro que la pruebo.Gracias!!
Un beso
Paloma
http://www.chocolatmalaga.blogspot.com