Sal y pimienta
Preparación:
Añadir las cebolletas sobre el boniato y a continuación los huevos. Cocinar la tortilla unos 10 minutos, hasta que esté hecha. Girar y cocinar por el otro lado.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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Nunca he hecho una tortilla con boniatos, lo sabes, y bueno, es tentadora al máximo porque ese toque dulzón a mucha gente le puede sorprender. Un saludo.
Una idea estupenda con una buena presentación.
Que tengas buen día.
JUEGO DE SABORES
Una tortilla deliciosa con una salsa sencilla. Me gusta esta combinación de sabores.
Un besito desde Las Palmas
Pues mira que yo no me acuerdo de la tortilla de boniatos y esponacas del año pasado pero no entiendo cómo me pudo pasar desapercibida. O lo mismo si que la ví pero son tantas recetas las que tenemos que procesar a lo largo del tiempo que mi cabecita no da para más ahora mismo...tendré que refrescarme la memoria.
Si tiene la mitad de pintaza que esta entonces tomo nota de ella ya mismo. Tengo cuatro boniatos en mi cocina esperando a que les de salida de alguna manera...¿será este su destino?
Ya veremos !!!
Bss
muy buena idea,esta hay que probarla sin falta Sonia
peto
Que sabor debe tener!
Si, si ,si quiero ideas de boniato, me encanta y lo preparo de mil maneras, pero esta no la había probado... uuufff que imaginación hay que tener...
Nieves
Sonia, me encanta la idea de una tortilla de patatas usando boniatos!! Desde que empecé mi relación con el boniato (yo lo llamo patata dulce :P), he sustituido en muchas cosas la patata por él, pero nunca he probado en una tortilla de patata!!
Se lo pediré a mi madre la próxima vez que vaya a casa (una es así, no me atrevo a hacer tortilla de patata, y si puedo evitarlo, no como otra que no sea la de mi madre, jajaja).
Un beso!!
Ya la tengo hecha Sonia,huele que alimenta ahora me pongo con la salsa.Todos estos ingredientes no faltan en mi casa,aquí ya sabes que los boniatos los tenemos todo el año,aunque ahora están óptimos y los pimientos es una receta básica,siempre socorrida.
Me encanta el boniato y esta idea tengo que probarla. Besos!
Ana