4 rodajas de pan o baguette
2 cebollas, cortadas en rodajas (sin que se desmonten)
6 lonchas de bacon, cortadas por la mitad
10 champiñones, cortados a láminas
4 c/s vino blanco
2-3 c/s queso parmesano, rallado
Mantequilla
Sal
Ingredientes para la mostaza:
2 c/c mostaza a la antigua
2 c/c yogur
1 c/c miel
1 c/c salsa Worcester
Preparación de la mostaza:
Mezclar los ingredientes en un cuenco. Reservar.
Preparación de la tostada:
Tostar el pan en la tostadora. Reservar
Sofreír la cebolla en una sartén con mantequilla hasta que estén dorados (con cuidado, no deben romperse las rodajas). Retirar y reservar.
Saltear los champiñones en la misma sartén 3 minutos, verter el vino y dejar evaporar. Retirar y reservar.
Freír el bacon con un poco de mantequilla hasta que esté crujiente. Reservar.
Repartir la mezcla de mostaza en las tostadas. Poner el bacon, los champiñones, el parmesano y la cebolla. Espolvorear con una pizca de sal.
Hornear a 200 grados durante 5 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
Servir inmediatamente.
Esto lo vi en…Sophistimon
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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La combinación parece deliciosa... lo probaré.Saludos,Anaïshttp://anaiscupcake.blogspot.com
Ole, ole y ole Sonia, qué tostas tan ricas nos traes!!!La verdad es que quedan ideales para una cena un poquito más ligera, o para un tapeo entre amigos.Un beso.
Delujo....esa mezcla de miel y mostaza me encanta....sobre todo en esas maravillosas tostadas....Abrazos, Marcela
Sabes que soy el tonto de las tostas. Esta me parece buenísima. Tengo que hacerla. Sin falta.Besos.
Hmm, me encantan.Me llevo dos.Oye, te gusta la mostaza más que a un tonto un lápiz, a mí también ;)Beso.
mmmm, que tosta tan deliciosa.Para no parar de comerlas y saborear todos sus ingredientes.
Madre mia del amor hermoso!!! tengo los dientes tan largos que podria rayar la mesa jeje.Esta cae el sábado con el fútbol.Artista!!!Un beso
Te han quedado geniales Sonia, la verdad que se ve muy apetecible la propuesta con los me gusta a mi una tosta de estas. Una idea mas. Un saludito.
Sonia que pinta tienen las torradas por dios son espectaculares lasa fotos.http://lh3.ggpht.com/_7wsQzULWIwo/S6z8FpL8dkI/AAAAAAAAC9I/p_OhzAyH-SQ/s800/emoticon-0111-blush.gif
Y tanto que es un lujo, me llevaría una para cenar, pero me he propuesto no pasarme, no sé cuanto aguantaré. Bss.