Categorías: Aperitivos y tapas

Crostini de jamón serrano, queso de cabra y mermelada de higos

Ingredientes:

Queso de cabra (de untar)
Mermelada de higos
Jamón serrano, cortado en lonchas finas
Baguette, pan blanco o el que yo he utilizado: Parker house…..(el que más os apetezca), cortado a rebanadas gruesas, tostado en tostadora o grill
Hojas de albahaca frescas

Preparación:

Untar el pan con el queso de cabra (ser generosos), 2 c/c de mermelada de higos y decorar con un rollito de jamón serrano y una hoja de albahaca.

Esto lo vi en…The italian dish

Abreviaturas: c/c = cucharita de café
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Sonia Mas

Ver comentarios

  • Pernil??? pernil del bo??? Potser ha vingut dins una maleta des de BCN ????T'agrada el picoteo???, a casa tb, ara anem a la Cerveria Catalana, al carrer Mallorca.Ja tinc l pastis a la nevera per després...visca la xocolata. Graciés, el pelador genial.Un petonet

  • Encuentras el jamón allí?Me parece una tosta riquísima, al mediodía sobre todo... lo de la mermelada de higo total, un besote

  • Así me gusta, q os preocupeis por el jamon q compro! :cEs de Barcelona, el ultimo q me quedaba, espero q en agosto me traigan más...:iAqui hay uno de Bélgica bastante aceptable, pero la verdad es q como el ibérico nada...:dA veces los del LIDL hacen promociones españolas, y ese tb es bueno, si no me queda del iberico...

  • Interesante la mezcla de sabores en esta receta. EStas tostas dicen comeme. Tienen que estar deliciosas. Saludos

  • Pero que cosa más buena!!! Impresionante!! Eso eso, y con un buen jamoncito ibérico! Besote!

  • ¿Cómo ha repercutido en mundial en esta linda "apañola"(española apañada) en holanda?La receta me la apunto. Me chifla.Besoncio.

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