Una nueva versión de Brie al horno: tras haber publicado el Brie con nueces y el Brie con olivas y tomates semisecos, hoy os traigo otra delicia…

Ingredientes:

1 Brie en caja de madera
1 c/c orégano seco
1 diente de ajo (1 para que quede suave, 2 para los más atrevidos), cortado a rodajitas
3 c/s vino blanco

Preparación:

Quitar la corteza superior del brie, clavar las rodajitas de ajo y rociar con el vino. Gratinar en el horno durante 10 minutos, vertiendo vino cuando se vaya consumiendo.

Sugerencias: si no se encuentra el brie en caja de madera, utilizar un recipiente apto para horno, una cazuelita….

Se puede utilizar Camembert en lugar de Brie

Acompañar con rebanadas de pan recién tostado

Esto lo vi en…Los cerezos en flor
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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  • Sonia, que delicia!!!!
    El queso, sea el que sea, calentito y gratinado es un placer de dioses, y con esos ajitos y el vino...........ummmm
    Que buano!!!!
    Besos

  • M'encanta el formatge brie, i fet al forn ha de quedar boníssim, amb el gustet de l'all i el vi...
    A vegades l'he menjat arrebossat i fregit, però la teva propostat m'agrada molt més. Ideal per a un aperitiu informal amb els amics ;)

  • Como antojas!!....hace poco hice brie al horno por primera vez y me encanto!!....era otra receta....pero esta con vino y ajo....me la como luego!!.....Abrazotes, Marcela

  • A parte de que esté bueno, es que tus recetas siempre me entran por los ojos porque haces unas presentaciones y unas fotos muy curradas y con mucha imaginación.
    Enhorabuena de verdad.
    Besos.

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