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Los sorbetes son ideales durante todo el año y son muy fáciles de preparar, en el blog tenéis ya el de mango y el de frambuesas. Este con mandarinas de temporada es de nuestros preferidos...…
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Las profiteroles o lionesas son un clásico que no pasa de moda. Las más conocidas son las rellenas de nata, pero estas también son de las de toda la vida: rellenas de crema pastelera servidas…
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No es la primera vez que aprovecho restos de masa de empanadillas para rellenarlas de chocolate, pero sí que esta combinación quería compartirla: tan fácil como preparar una crema pastelera de chocolate, quedan riquísimas!…
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Siempre suelo tener un bote de azúcar glas en mi despensa, pero me ha pasado más de una vez ir a buscarlo y estar medio vacío, por lo que entonces lo preparo en un santiamén…
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Esta tarta es de esas tartas húmedas y chocolatosas, con un toque sutil de los matices del café y las avellanas le dan una estructura diferente y muy rica!…
