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Conocéis los shortbread? son unas galletas escocesas con una miga muy quebradiza y un delicioso aroma a mantequilla. La proporción de estas galletas es siempre 1-2-3, siendo 1 parte de azúcar, 2 de mantequilla y…
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Utilizo mucho la olla de cocción lenta y esta es una de nuestras recetas preferidas. Si no la tienes, no te preocupes, te dejo cómo hacerla de manera tradicional.…
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Suelo preparar estas mini tarta tatin cuando me sobra hojaldre: junto los trozos sueltos y formo los círculos (se pueden congelar). El resultado es un clásico en formato bocado, dleicioso!…
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Un ragú más económico que el habitual preparado con ternera y muy sabroso...…
