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Hoy traigo una variedad de cebiche, se trata de marinar pescado con un aliño cítrico, en la receta he utilizado fruta de la pasión o maracuyá y queda delicioso!…
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El carpaccio es una receta socorrida, se prepara en un momento y tenemos muchas variaciones...…
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Me he aficionado a las croquetas de patata, en el blog ya podéis encontrar con kalamata, con carne y con gambas. Hoy con sobrasada y queso, una combinación que me encanta!…
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El recetario de las croquetas en el blog es muy grande, las hay para todos los gustos, las de hoy con chistorra!…
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Hoy no os traigo una receta en sí, si no una idea para servir tacos de maíz. Es ideal cuando nos juntamos muchos, cada uno se sirve a su gusto, podéis poner entonces los ingredientes…
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En el blog ya tengo otras bolitas de mozzarella rebozadas (en sartén), pero me es más fácil prepararlas en el airfryer, por eso os traigo esta otra receta. Y además porque estas de hoy no…
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Las galettes son muy socorridas: cualquier relleno les va bien. Hoy la he preparado con cebolla caramelizada, olivas y tomatitos, una rica combinación con el crujiente de la base...…
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En las croquetas de hoy, le daremos una vuelta a las clásicas de pollo, incorporando cebolla caramelizada, que le da un punto dulce y suave al conjunto.…
