Servir mozzarella en una mesa de aperitivos es una solución rápida…sólo falta encontrar el balance adecuado, si no, la mozzarella puede ser muy insípida…en el blog tenéis otras propuestas: Pinchitos de mozzarella y jamón, Brocheta de tomate y mozzarella, Piruletas italianas o Mozzarella con tomates y olivas…como la de hoy, son una apuesta segura…
Ingredientes (4-6 personas):
20 bolitas de mozzarella, escurridas
1 c/s ralladura de limón
½ c/c pimienta negra, recién molida
Preparación:
En una bolsa, introducir todos los ingredientes y mover hasta que la mozzarella quede bien rebozada.
Esto lo vi en…Gall&Gall
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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Sonia Mas

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