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Sonia Mas

Focaccia {sin gluten}

Hace tiempo ya publiqué una focaccia sin gluten, preparada con cerveza, hoy os traigo otra también muy rica y con una elaboración más fácil...…

Aperitivos y tapas Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Mantequilla de ajo negro

No hace muchos años que he descubierto el ajo negro y me he aficionado a este! De momento, os dejo una mantequilla, ideal para servir en una mesa de tapas, pero pronto llegarán otras recetas...…

Postres - dulces - galletas Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Tarta holandesa con crema pastelera y fresas {con y sin gluten}

Ya sabéis que hace más de 20 años que vivo en Holanda y en el sur - de donde procede mi familia política - preparan unas tartas riquísimas en las que utilizan una base hecha…

Ensaladas Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas sin gluten Salsas y aceites

Ensalada con salmón y salsa de cilantro

Esta salsa de cilantro la hago a menudo y la congelo, para tenerla siempre a punto. Así es como llegué a esta receta, buscando una ensalada completa con salmón, que casa a la perfección con…

Pan Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Panecillos tiernos {sin gluten}

Hacía tiempo que buscaba una equivalencia a mis bollitos de mantequilla, pero preparados sin gluten, y después de mucho probar puedo decir que los he encontrado!…