Una salsa diferente que podemos utilizar en ensaladas, acompañamiento de carne, pescado o pollo, en bocadillos…
Ingredientes:
15 g hojas de cilantro frescas
1 diente de ajo
60 ml zumo de lima
2 c/c jarabe de arce (o miel)
½ c/c cilantro en polvo
½ c/c sal
60 ml aceite de oliva
Preparación:
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar en la nevera hasta servir.
Esto lo vi en…Love and lemons
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Abreviaturas: c/c = cucharita de café
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