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Sonia Mas

Barritas crujientes {sin gluten}

Desde que no puedo tomar gluten, busco alternativas a mis panes habituales, esta receta sería una buena opción para copiar esta receta con gluten...…

Olla de cocción lenta Pollo y aves Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas sin gluten

Albóndigas de pollo con calabaza

Cada vez me inclino más por las albóndigas de pollo en vez de carne, quedan más suaves de sabor. Esta vez, combinadas con calabaza, riquísimas! Os dejo la receta para olla de cocción lenta y…

Mermelada y miel Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Mermelada de mandarinas

En cada temporada de frutas intento preparar mermelada para tener el resto del año. Hace tiempo que quería compartir esta de mandarinas por aquí...…

Aperitivos y tapas Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Bocaditos de boniato con salsa de yogur

Me encantan este tipo de bocaditos de verduras que puedes preparar en un santiamén y que están tan ricos!…

Chocolate Postres - dulces - galletas Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Empanadillas rellenas de crema de chocolate {con y sin gluten}

No es la primera vez que aprovecho restos de masa de empanadillas para rellenarlas de chocolate, pero sí que esta combinación quería compartirla: tan fácil como preparar una crema pastelera de chocolate, quedan riquísimas!…

Carne Olla de cocción lenta Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas sin gluten

Pulled pork (cerdo desmigado) al estilo asiático

El pulled pork (carne de cerdo deshilachada) es un éxito en casa, lo tomamos de distintas maneras y lo servimos con puré, patatas fritas, ensalada, en bocadillo...La receta de hoy es la que más repetimos...…

Acompañamientos y básicos Postres - dulces - galletas Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten

Azúcar glas casero

Siempre suelo tener un bote de azúcar glas en mi despensa, pero me ha pasado más de una vez ir a buscarlo y estar medio vacío, por lo que entonces lo preparo en un santiamén…

Acompañamientos y básicos Recetas aptas para intolerantes a la lactosa Recetas para vegetarianos Recetas sin gluten Trucos de cocina

Patatas salteadas

En el blog hay muchas patatas de acompañamiento publicadas, pero creo que de todas, estas son mis favoritas: sedosas por el interior, crujientes, con mucho gusto y muy fáciles de preparar!…

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