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Ideales bollos rellenos de una carne cremosa… Ingredientes para la masa: 500 grs. harina 250 ml. leche templada 9 grs. levadura instantánea de panadería (ó 18 grs. levadura fresca ó 7 grs. levadura seca)…
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Aunque sois muchos los que os habéis atrevido con las Baguettes francesas, hoy os dejo la misma masa, pero formada en panecillos pequeños, ideales para servir a cada comensal….o para hacer deliciosos bocadillos… Ingredientes (10…
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Unos ricos rollitos de jamón como entrante o para una cena informal…el toque de mermelada le da el punto dulce de contraste al jamón… Ingredientes (3 moldes pequeños, 12 rollitos): 375 grs. harina 6 grs.…
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Hace unos meses, Ana de Lovefood me comentó que buscaba una receta de brioches muy blandos que ella comía cuando era pequeña…probé primero con esta, pero aunque estaban muy ricos (podéis ver su versión aquí),…
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Muchos sabéis que el “panadero” de casa es mi marido (aunque a veces me animo yo también a preparar algún que otro pan)… Aunque según mi opinión ya teníamos una receta de baguettes muy buena,…
