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Preparo semanalmente 4 tipos de pan y de vez en cuando, voy probando recetas nuevas. Esta de hoy se ha quedado en el recetario, no sólo para hacer bocadillos, también como acompañamiento va perfectamente… Ingredientes:…
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Unos bollitos muy suaves y esponjosos, del tamaño ideal para meriendas con niños…. Ingredientes (30 unid.): 80 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 30 grs. azúcar 60 ml. agua hirviendo 60 ml. leche caliente 300 grs.…
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Me ha costado, pero al final he encontrado la receta definitiva para scones…te apuntas a probarla y entonces te convenzo también a tí? Ingredientes (15 unid.): 450 grs. harina (sin gluten: 180 grs. almidón de maiz,…
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Cuando sirvo una bandeja con embutidos, patés y quesos, me gusta preparar esta hogaza de pan con la corteza bien crujiente… Ingredientes: 100 grs. masa de pan antigua (yo la congelo cuando hago otros panes),…
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Unos panecillos suaves de sabor, con una corteza crujiente, ideal para preparar bocadillos rellenos de un montón de ingredientes… Ingredientes (8 panecillos): 250 grs. harina (más 50 grs. para rebozar) 250 grs. sémola 9 grs.…
