La técnica de rellenar el pollo bajo la piel, le da un sabor y jugosidad muy buenas, en la receta de hoy con un toque de limón...…
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La técnica de rellenar el pollo bajo la piel, le da un sabor y jugosidad muy buenas, en la receta de hoy con un toque de limón...…
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Cada mes de diciembre recibo muchos mensajes preguntándome por mis aperitivos preferidos. Es difícil elegir, hay más de 600 publicados! Pero voy a sugeriros algunos , esos que son fáciles de preparar, que lucen en…
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Si tienes invitados a los que les gusta mucho la carne, lúcete con esta receta! Ingredientes (4-6 personas): 450 g harina (o harina de arroz) 400 g sal gorda 180 g agua 3 claras de…
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Los que seguís el blog hace tiempo sabéis que me encantan los curry, el de hoy vegetariano, sin que se eche en falta nada de carne....delicioso! …
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Los últimos años utilizo con asiduidad la olla de cocción lenta, me da más libertad los días que estoy muy ocupada.…
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La harira es una sopa marroquí muy completa y delicioso, con matices deliciosos de especias...…
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Os lo digo a menudo, pero es que sigue siendo cierto: me encantan estas recetas con sabores que se marinan durante la noche y que después se hacen lentamente....…
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El ossobuco es una carne que si la preparas durante horas queda muy tierno...…