Los dátiles son muy versátiles para rellenar, en la receta de hoy combina el sabor del queso con el crujiente de la nuez…
Ingredientes (13 unid.):
13 dátiles
50 grs. queso gorgonzola dulce, sin corteza
13 nueces (pecanas)
Preparación:
Ablandar el queso gorgonzola con un tenedor y disponerlo en una manga pastelera (es más fácil así, pero también se pueden rellenar con un tenedor)
Rellenar los dátiles y tapar con una nuez.
Sugerencias: si se hacen con antelación, poner la nuez antes de servir, entonces se podrían guardar los dátiles rellenos en la nevera (hasta una noche)
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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