Hace un tiempo os enseñé a preparar aliño de lima y cilantro y os voy dejando ideas de cuándo lo utilizo yo. Hoy, con unas patatitas, para servir como tapa o acompañamiento de pescados…
Ingredientes:
250 g patatitas, lavadas, con piel
Aliño de lima y cilantro
Preparación:
Hervir las patatitas en agua salada durante 20 minutos, hasta que al introducir un cuchillo, esté no ofrezca resistencia.
Escurrir y servir con el aliño de lima y cilantro.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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