Para hoy, una idea de un tentempié frugal: una tostada simple, pero muy rica!
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan multicereales, tostado
1 aguacate, cortado en daditos
8 tomates rojos
Brotes de alfalfa
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación:
Rallar 4 tomates groseramente y cortar los otros cuatro a tiras, desechando las semillas. Condimentar con el aceite, la sal y la pimienta. Repartir sobre el pan. A continuación repartir los dados de aguacate y los brotes de alfalfa.
Esto lo vi en…Allerhande
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