A este sandwich también se le podría llamar Bikini de lujo…es muy fácil de hacer y muy rico!
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan de molde
4 lonchas jamón dulce
200 grs. queso brie, sin corteza, cortado en trozos
150 ml. vino blanco seco o jerez
75 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
Salsa Worcester
Sal y pimienta
Preparación:
Poner en un cuenco el brie con el vino y dejarlo en remojo durante 6 horas. Escurrirlo y mezclarlo, con un tenedor, con la mantequilla. Añadir unas gotas de salsa Worcester y salpimentar. Reservar en la nevera una noche.Tostar el pan y repartir el paté de brie por todas las rebanadas. Colocar el jamón sobre 4 de ellas y tapar con la otra rebanada untada (el brie hacia arriba).
Gratinar en el horno hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.
Sugerencias: este paté aguanta en la nevera varios díasSe puede sustituir el Brie por Camembert
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76 Comentarios
Irene
12 de enero de 2011 at 18:01soy la primera!me lo llevo para merendar!voy a tener que comprarme el frasco de worcestyer al final. porque no paro de ver recetas con la salsa esta, y nunca me habia tarevido, que luego se me queda en la nevera años…jaja, muy rico, y doradito sobretodo!besitos
Pilar
12 de enero de 2011 at 18:02Qué barbaridad. Que pasada de sandwich. Con una ensalada, cena resuelta.
Besos
Nora
12 de enero de 2011 at 18:08Tiene una pinta deliciosa, tomo nota.
Un besito
elsfogonsdelabordeta
12 de enero de 2011 at 18:11Quina passada Sonia, QUINA PASSADA!!
Las cazuelas de la huerta
12 de enero de 2011 at 18:12Pues qué rico!! me encantan estas ideas para meriendas… que luego no sabemos qué hacer…
Bs
Sarai
Domi
12 de enero de 2011 at 18:15Qué barbaridad Sonia, como tiene que estar, voy a guardarme lña receta y en breve la veras publicada en mi blog, ja, ja. Un beso y feliz año.
Ribereña
12 de enero de 2011 at 18:15Se me está haciendo la boca agua… qué bueno!!!
Me comía un par de ellos ahora mismo, quien dice un par dice tres, cuatro….
Un besazo
Pauleta
12 de enero de 2011 at 18:16Ahora mismo salgo a comprar un bote de salsa Worcester! me encantan los bikinis de todo tipo y este no creo que tarde mucho en probarlo…quizá esta noche con unas piruletas italianas. Gracias Sonia por hacernos disfrutar tanto en la cocina.
Gemma
12 de enero de 2011 at 18:20Acabo d’arribar i mira, em trobo el berenar apunt!
Genial Sònia!
Provaré demà o demàpassat publicar una recepta pel concurs, res, unes croquetes que vaig fer diumenge. Jo no sóc de fer aperitius a casa però les meves croquetes de segon també poden servir d’aperitiu, no? 😮
Petita cuina
12 de enero de 2011 at 18:22molt bona aquesta!
Segur que cau, facil i moolt bona.
Muas, muas
Lily
12 de enero de 2011 at 18:23Boníssim aquest Sandwich.
Una abraçada
debuencomeryalgomas
12 de enero de 2011 at 18:24impresionante ,tiene una pinta riquisimaaa.besos
Carmen
12 de enero de 2011 at 18:30WOW, quina gana!!!!
Petonets
Carmela (Sunflower)
12 de enero de 2011 at 18:32Menuda pinta más rica la de tu sandwich, me comería uno pero ya, qué buena cara tiene. Besos.
fresaypimienta
12 de enero de 2011 at 18:33Feliz año guapa!!!! un sandwich riquísimo para una buena merienda 😉 un besito
Jose
12 de enero de 2011 at 18:35¡Cómo me gusta!. Si es que donde se ponga un buen bikini de lujo…
Besitos
Rosel
12 de enero de 2011 at 18:38Es un sandwich de lujo!! Que bueno se ve!!
Rosaleda
12 de enero de 2011 at 18:38Señor, pero que bien me venía a estas horas de la tarde….
Vaya pintaza que tiene. Una muy buena combinación.
Besos
Neus
12 de enero de 2011 at 18:51Ostres… quan he llegit l’entrada he dit ja tinc sopar… aixó sera rapid, que avui hi ha futbol i tinc que esperar d’un dia a l’altre…:f…tindre que esperar…
Endivina que he comprat, aquest mati al super???
formatge….que…ja ho sabs
Oli
12 de enero de 2011 at 18:54¡DE LUJO, LUJO…! Ahora mismo copio la receta y se la envío ami hijo que vive en Londres. “Flipará” con ella. U besotede OLI de ENTREBARRANCOS
Vero
12 de enero de 2011 at 18:55Sonia, que maravilla de receta¡ Me la apunto, besiños¡
Sarita
12 de enero de 2011 at 19:03Que rico Sonia, con lo k me gustan los bikinis, este hay que probarlo, si es que tendrian que inventar las fotos con olores, solod e verlo dice… COMEMEEEE! ÑAM jejejeje.
Besitos!
Anna
12 de enero de 2011 at 19:11Un rico sandwich y muy original lo del vino blanco. Tomo nota. un beso.
comoju - Cova
12 de enero de 2011 at 19:21esto me lo ponen a mi hoy para la cena, y me pongo mas que contenta…
un abrazo
extremeña (en su punto de sal)
12 de enero de 2011 at 19:21Madre mía, Sonia! Qué cosa más ricaaaa!!!! Nunca se me hubiera ocurrido macerar el brie cen vino pero visto lo visto, como tengo algun cachillo en la nevera, me animaré y lo haré!
Por cierto, “peazo” de fotografia, cómo haces para que un sandwich parezca un plato de lujo?
Bouganvilla
12 de enero de 2011 at 19:27Con lo panera que yo soy, me encanta, además tengo una cuñita de brié en el frigo que está gritando “¡metedme mano ya!” Tomo nota para este finde, besos.
Gloria
12 de enero de 2011 at 19:28Solo de leer las primeras lineas ya babeaba, me has matao con esta receta tan terrenal jajaja.
Un besazo
Claudia Hernández
12 de enero de 2011 at 19:29Qué rico y originales, muy tentadores-
Yolanda
12 de enero de 2011 at 19:30¡Pero muchacha, cómo se te ocurren estas cosas! El queso remojado en vino, alucino, de verdad que alucino.
:m :m
Besos
Ana-mis comienzos en la blog coc....
12 de enero de 2011 at 19:33ummmm me lo llevo para merendar ahora mismo !!!!
que ricooooooo !!!!!!!!!!
bss
Mai
12 de enero de 2011 at 19:36Oh, Sònia que és l´hora de berenar……quina gana, la veritat és que seria un berenar de luxe, però amb un talladet em conformaré fins l´hora de sopar.
Deliciós de veritat.
Una abraçada
Kako
12 de enero de 2011 at 19:41Sonia, que maravilla de receta.
Pensé en hacerla de inmediato para esperar a mi marido, pero veo que se macera.
La voy a guardar para sorprenderlo, me ha encantado.
Besos
Recetas de Carmen
12 de enero de 2011 at 19:43Hola sonia, he visitado tu blog viendo el encuentro que habéis organizado al cual han asistido algunos de los bloggeros que yo visito. Tus recetas me parecen muy acertadas por lo que te añado y espero poder asistir yo también a alguen encuentro de estos.
Saluditos y felicidades por tu blog.
JOSE E. SERRANO
12 de enero de 2011 at 19:45Helow!!! da lástima comerlo, que pena que desapareciera, jajaja, quedó fantástico, un abrazo
dadá
12 de enero de 2011 at 20:08¡Umm, sin palabras!, me la apunto.
besos
orquidea59
12 de enero de 2011 at 20:16:a Babeando estoy, no se si llegaré a darle un bocado. Que rico.
Beso de Orquidea59
La cuina de l'Eri
12 de enero de 2011 at 20:25Increïble! No podies qualificar-lo millor… és un Bikini de luxe! Quants soparem això demà … petons,
Beatriz
12 de enero de 2011 at 20:27Que buena esta receta. Me la preparaba para la cena pero hace falta tiempo. Bueno, me la guardo.
Besos
Acabatdefer
12 de enero de 2011 at 20:32Que cosa más rica, lo pruebo este fin de semana mismo!
Gracias por la receta 😉
maria
12 de enero de 2011 at 20:36Sonia es una pasada yo empezaba ahorita mismo y no se cuando terminaría. Y te aseguro que no soy nada glotona ¡algún día os contaré mi filosofía del comer!
Un besito desde el bazar de los sabores
Carlos Dube
12 de enero de 2011 at 20:40Original es poco, foto sugerente y emparedado maravilloso. Me gusta mucho cuando empleáis la palabra bikini, de siempre ;). Un saludo.
Carmen
12 de enero de 2011 at 20:51Ayyyy a estas horas como suena y como se ve!!!!! me cenaba uno en la gloria, lo hago seguro porque me encanta la combinación de sabores. Saludos!!!
Cristina
12 de enero de 2011 at 21:00Realment un bikini de luxe!!
Marymary
12 de enero de 2011 at 21:45Jo! que hambre me acaba de entrar…. jajajaja
Un besito mientras babeo 😉
Goyi
12 de enero de 2011 at 21:51Hasta un sandwich lo haces bonito!!!…qué rico, está genial…
He estado viendo las fotos de la quedada, vaya juerga!!!…ya me hubiera gustado a mí…
Besitos wapa
Sofritos y Refritos
12 de enero de 2011 at 22:20Que pinta que tiene el sandwich!! a estas horas no debería visitar tu blog…!! que hambre!. Besos!
Gemma
12 de enero de 2011 at 22:45Anda sispli passa’m un, o no un parell millor.
Muas!
loli garcia
12 de enero de 2011 at 23:09Que rico ,este lo tengo que hacer yo ,que me encantan los sandwich.
un beso
Bon Tiberi
12 de enero de 2011 at 23:35Ja ho pots dir que és un bikini de luxe!! Si amb la fotografia ja em venen ganes de mossegar la pantalla, imagina’t si ho tengués al davant!! Un petó, guapa. Paula
Chez Lola
12 de enero de 2011 at 23:45Mare meua!! tinc els dents mes llargs!! com han anat les vacances?? jejej ja he vist la trobada, un luxe! un beset
ALIMENTA
13 de enero de 2011 at 00:11Hola!!
MMmmm pero que pinta, me he dado un buen trompazo intentando meter la mano por la pantalla para llevármelo!!
Las fotos son de Vogue gourmet!! que bárbaro!!
Besitosssssss
Dely
13 de enero de 2011 at 00:15Umm, que buena pinta tiene este sanwich, una forma muy original de prepararlos.
Un besín.
Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
13 de enero de 2011 at 00:32Sonia,
Que maravilha e que delicia que ficou :q La receta es muy buena me ya encantado. Simples e fazer e muito boa. A apresentacao e fotos como sempre 5* :t
Besitos
Vidifer
13 de enero de 2011 at 00:41Qué delicia :n :g
Karolina
13 de enero de 2011 at 00:47sonia que delicia chica!!!, esta claro que esto es una exquisitez, nunca mejor dicho!!! fuchiquitos
tallerdesucre
13 de enero de 2011 at 00:53Quin entrepà!!!mmmm!!!M’apunto la recepta!! Moltes gràcies!!
Emma.
Miquel
13 de enero de 2011 at 01:38Sonia me gusta y me la llevo a ver si la preparo para desayunar
peto
miquel
E chef
13 de enero de 2011 at 08:40Hola Sonia, por fin en tu blog, que veo el concurso por doquier!! Felicidades por tu aniversario blogístico (disculpa por el palabro que me acabo de inventar si es que ya no existe). Ya me di de alta para seguirte porque no podía hacer otra cosa al ver un blog tan guapo!!
Así que aprovecho la visita y te invito a visitar mi blog, mi bebe, mi pequeñín de dos meses tan solo y al que le estoy poniendo mucho cariño y me haria mucha ilu que lo vieras.
Un Besote
Pili
http://tuechef.blogspot.com/2011/01/sandwiches-la-plancha.html
Konfusión - Vanessa Bellido
13 de enero de 2011 at 09:00Ke rico sandwich, ideal para una cenita rápida y deliciosa!!!! Me encnata!
Besosss
Su
13 de enero de 2011 at 10:26Hola corresponsal:
me estoy poniendo al día, no guises mucho que estoy con el iva, y no me va a dar tiempo a asimilar todo lo que haces..eh?
kisa
13 de enero de 2011 at 10:29que buenos por dios!!! si solo con verlos se me hace a boca agua
mil besosssssss
Carme - cocina con sabor
13 de enero de 2011 at 11:10uhmmm…com regalima el formatge nyam….
Petons
Angie
13 de enero de 2011 at 12:01Me encanta cómo te ha quedado, Sonia. Gracias por la idea. Un beso!
Clemenvilla
13 de enero de 2011 at 12:52Me ha picado la curiosidad ese paté de queso, yo lo haría con camembert.
La vista del sandwich es irresistible.
Un besito
Glo
13 de enero de 2011 at 13:07Sonia y lo que hay encima del todo que es???? Es que te lo voy a copiar enteritoooooo!!!! Que pintaaaa, joe, aun me queda una hora para comer!!!!
Un besazo guapísima!
Más allá de 365 sonrisas
13 de enero de 2011 at 13:38De lujo total Sonia!
Rakelilla
13 de enero de 2011 at 13:49Que maravilla, un sandwich gourmet.
Bicos
Anica
13 de enero de 2011 at 14:16Hola Sonia!!!! gracias al concurso que has organizado he vuelto a visitarte, ya era seguidora tuya pero a veces no es posible visitar a todos….asi que para que no se me pasen mas recetinas tuyas te he incluido en el blogroll, asi cada vez que postees te vere……me he perdido un monton de recetinas riquisisisisimas!!!! Bueno, sigo cotilleando preciosa!! Besicos maños!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
LA COCINERA DE BETULO
13 de enero de 2011 at 14:17Excelente, otra que te copio. La estaba mirando y remirando cuando ha pasado mi marido y ha dicho que tenía muy buena pinta, ha sido el empujoncito que me faltaba para copiarla.
Besos.
Maduixa
13 de enero de 2011 at 14:31oh! quin contrast tant interessant!!! m’encanta!! i me l’apunto per que en mengem sovint.
què bons son els bikinis, a veure si un dia m’animo i n’explico la seva història que es molt curiosa 🙂
Marta, La Caponata
13 de enero de 2011 at 15:02¡Qué barbaridad!
La salsilla parece que se resvala por la pantalla del ordenador!!!
Muxux!
Catieu
13 de enero de 2011 at 16:17Buffs!!! Espectacular, ha de ser boníssim….
luisa
13 de enero de 2011 at 17:52esto tiene una pinta Sonia que no veas , me lo anoto, pq. caera una noche de esta. Bsss.
Ana
13 de enero de 2011 at 19:42Sonia, ya sé lo que ceno esta noche.
Gracias.
Buenísimos.
Besos
Ros@ Mari
13 de enero de 2011 at 21:57que bueno y yo no puedo comerlo buaaaa, que pinta que tiene! tiene que ser exquisito, es que haces cada cosa, llegar de trabajar y encontrarte un bocado tan apetecible, no me extraña que tu marido te haga torteles, pan etc…
Ros@ Mari
13 de enero de 2011 at 22:00lo he vuelto a mirar y mañana mismo compro el jerez y la salsa esa jajaja es que lo miras y te cogen ganas de darle un bocado y a mi niño seguro que le gusta besos