Preparo varias recetas de mantequilla con sabores, pero esta es una de las que vuelan más rápido de la mesa!
Ingredientes:
250 g mantequilla, a temperatura ambiente
100 g tomates en aceite, escurridos, triturados
1 c/s ralladura de limón
2 c/s cebollino picado
1 c/s hojas de perejil, picadas
1 c/c Sal Maldón
Pimienta negra molida
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, repartir encima de film transparente, formando un rollo y cerrar los extremos. Dejar reposar una noche en la nevera, para que los sabores se acentúen.
Esto lo vi en…Kitchenista
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
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