Pan de molde, sin corteza
50 grs. de mantequilla, a temperatura ambiente
50 grs. queso semicurado (tipo Gouda o Cheddar), rallado
200 grs. setas variadas
1 c/s aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación de los cestos:
Calentar el horno a 200 grados. Cortar tirar de pan de molde a lo largo, para cubrir un molde de muffin. Aplanar con el rodillo. Enmantequillar ligeramente los moldes de muffins y disponer las tiras de pan, apretando hacia los bordes, para que coja buena forma. Hornear durante 12-14 minutos. Dejar enfriar.
Preparación del relleno:
Limpiar las setas y cortarlas en caso de que sean muy grandes. Calentar con el resto de la mantequilla y saltear las setas salpimentadas.
Repartir en los cestos y añadir el queso rallado por encima. Gratinar hasta que el queso esté fundido. Servir caliente.
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3 Comentarios
Anonymous
13 noviembre 2010 at 23:10Que pinta que tiene,además la combinación de setas y el queso debe estar….. UMMMMM
adriana
22 febrero 2016 at 15:59y como se prepara la masa para es cesto???
Sonia
22 febrero 2016 at 16:08adriana, si haces click sobre ¨Pan de molde¨ en los ingredientes, te sale la receta para la masa