Fácil granizado con sutiles toques de menta y agua de azahar….si lo queréis hacer fuera de temporada, podéis congelar ahora las fresas…
Ingredientes:
500 grs. fresas, limpias, sin pedúnculo
8 hojas de menta fresca
60 grs. azúcar moreno
2 c/s agua de azahar
Preparación:
Triturar todos los ingredientes justo hasta que esté homogéneo.
Disponer en una bandeja amplia forrada con papel sulfurizado (el granizado no debe tener más de 4 mm. de grosor). Congelar durante 6 horas. Cada dos horas, rascar la preparación con un tenedor, para obtener el granizado (si no lo hacéis, se convertirá en un bloque de hielo).
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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