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Os traigo una cena completa: una hamburguesa muy bien acompañada y con mucho sabor… Ingredientes para las hamburguesas (4 personas): 400 grs. carne de cordero picada 2 c/s pasta tandoori 1 c/c comino en polvo…
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Estos huevos son ideales para ensaladas y sandwiches, combinan perfectamente con salmón o con aguacate, como en las fotos, al dar un toque ácido a ingredientes suaves… Ingredientes: 8 huevos 300 ml. vinagre de manzana…
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Las almejas a la marinera en casa nos encantan, vuelan en un santiamén, pero tengo que reconocer que, como tapa, éstas rellenas de pistachos están muy buenas! Ingredientes (4 personas): 40 almejas, limpias 3 c/s…
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Este helado se suma a los varios que ya hay publicados, que se preparan rápidamente y que están muy buenos… Ingredientes: 3 plátanos, troceados y congelados 500 grs. fresas, limpias, troceadas y congeladas 125 grs.…
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Si queréis sorprender en una mesa de tapas, preparad ésta crema fácil de salmón… Ingredientes (8 personas): 50 grs. mantequilla 1 c/s adobo de Chipotle * 250 grs. salmón fresco, cortado en dados Sal gorda…
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Los bocadillos calientes son mi opción favorita para una cena frugal… Ingredientes (2 personas): 250 grs. setas portobello, cortadas en rodajas de 5 mm. 1 cebolla, cortada fina ½ c/s hojas de tomillo 2 c/s…
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Una ensalada sorprendente por sus matices…la granada es indispensable, no dudéis en utilizarla… Ingredientes (4 personas): 750 grs. zanahorias (de colores), peladas y cortadas en rodajas de ½ cm. 6 ramitas de perejil fresco, picadas…
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En casa preparo a la semana 3 ó 4 panes diferentes y éste es el más versátil: panecillos muy tiernos con una fina corteza…También lo preparo en molde, ideal para sandwiches calientes… Ingredientes prefermento (8…
