Un postre para los amantes de los plátanos e ideal para terminar una comida con un postre no muy contundente…
Ingredientes (4 personas):
2 plátanos (ó 3, depende del tamaño)
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
1 pizca de cardamomo molido
1 pizca de nuez moscada molida
1 pizca de jengibre molido
Preparación:
Mezclar las especias en un cuenco.
Cortar los plátanos, sin pelar, en trozos de 5 cm. y disponerlos en una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado. Condimentar (por ambos lados) con las especias y hornear a 180 grados durante 10 minutos. Servir templado.
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten


1 Comentario
Sergio
17 julio 2015 at 12:36La verdad q nunca se me hubiera ocurrido esta receta, y visto asi debe de estar bien rico!!! me lo apunto