Bocadillos Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

Sandwich de pollo y tomates semisecos

Otro de esos simples bocadillos, tan fáciles de hacer…y de comer!

Sandwich de pollo y tomates semisecos

Ingredientes (4 personas):

1 pechuga de pollo cocida, cortada pequeña
1 c/s tomates semisecos, cortados pequeños
Un puñado de rúcula
1 c/s mostaza de Dijon

4 panecillos para hamburguesa (o 8 rebanadas de pan)

Preparación:

Untar el pan con la mostaza. Repartir encima la rúcula, el pollo y los tomates. Calentar sobre la sartén grill o servir frío.

Esto lo vi en…Cuisine actuelle

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

 

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6 Comentarios

  • Reply
    Julia
    25 noviembre 2013 at 11:35

    Excelente idea y nô me extrana pues cuisine actuelle es una de las mejores revistas de cocina que hay en Francia
    Saludos gastronomicos

  • Reply
    Glo
    25 noviembre 2013 at 11:57

    Que buena pinta, una cena rápida! Besos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

  • Reply
    Paula
    25 noviembre 2013 at 17:33

    Lo de los tomates semisecos suena estupendo, ¿los compras así o los secas tú un poquito?

    Sea como sea, con secos o frescos, y con esos bollitos, este sándwich, como siempre, ¡es de los buenos! 🙂

    Un beso!!

  • Reply
    dely
    25 noviembre 2013 at 20:24

    Un sanwchic delicioso. Ideal para la cena.
    Un besín.

  • Reply
    Lia
    26 noviembre 2013 at 14:53

    Uma sugestão simples e super deliciosa!
    Beijinhos,
    Lia.

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