Hoy es muy cumpleaños….y ya son 40! y había que celebrarlo con una buena tarta…la verdad es que no es nueva, es una variante de la que preparé el año pasado: Pirámide de chocolate y crema de mango, que a su vez fue una adaptación de una tarta que hago desde hace años, pero basándome en el diseño de la que hice para otro cumpleaños Tarta de crema de mascarpone con fresas y chocolate… Pero aún llevando los mismos ingredientes, he conseguido que sea totalmente diferente…espero que a vosotros os guste tanto como a nosotros!
Ingredientes para el bizcocho:
100 grs. harina
80 grs. cacao en polvo
100 grs. chocolate sin leche (70% cacao)
10 yemas de huevo
350 grs. azúcar
10 claras de huevo, montadas a punto de nieve
Ingredientes para la crema de mango:
300 grs. pulpa de mango, triturada
600 grs. mascarpone
90 grs. azúcar en polvo
1 c/c cardamomo en polvo (opcional)
6 hojas de gelatina (o 6 grs. de agar-agar)
Ingredientes para crema para decorar:
1 yema de huevo
100 grs. azúcar
125 grs. mantequilla a temperatura ambiente
2 c/s pulpa de mango, triturada
3 c/s avellanas (o almendras) granuladas
20 grs. chocolate sin leche
Preparación de la crema:
Hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
Triturar el mascarpone con el mango, el azúcar y el cardamomo. Calentar en el microondas 2 c/s de agua y agregar la gelatina, mezclando bien. Incorporarla a la crema restante. Reservar en la nevera durante unas horas para que quede bien cuajado (puede ser una noche entera)
Preparación del bizcocho:
Tamizar la harina con el cacao en polvo. Derretir el chocolate al baño maría.
Batir con las varillas las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina. Agregar el chocolate fundido y seguir batiendo. Incorporar la harina y, con la ayuda de una espátula, las claras.
Disponer la mezcla sobre una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado. La masa debe tener un grosor de 1 cm. y un largo de 63 cm. (esta medida es para utilizar un molde redondo de 20 cm.). Hornear a 160 grados durante 18-20 minutos. Pinchar la masa con un palillo para comprobar si está hecha.
Retirar la bandeja del horno y dejar reposar hasta que la vayamos a cortar.
Preparación de la crema para decorar:
Batir con las varillas la yema con el azúcar y añadir la mantequilla. Batir durante 5 minutos hasta que se forme una crema fina. Agregar la crema de mango y batir de nuevo. Reservar en la nevera para que endurezca.
Montaje de la tarta:
Desechar el borde de la base de bizcocho, porque habrá quedado seca y cortar una tira de bizcocho de 61 x 5 cm. (el alto de un molde de 20 cm. y la circunferencia exterior). Cortar dos tiras más, del largo suficiente para ponerlas en el interior del molde. Quedarán uno o dos trozos grandes que los utilizaremos como base de la tarta.
Poner el aro del molde de 20 cm. sobre un plato de servir y colocar el fondo y una tira en el aro del molde, colocar las otras tiras en el interior.
Poner la crema en una manga pastelera con boquilla grande y rellenar los huecos. Reservar en el congelador durante dos horas.
Pasado este tiempo, quitar el aro, poner en la manga pastelera, con boquilla rizada, la crema de mantequilla y decorar la parte superior del pastel.
Derretir el chocolate 40 segundos en el microondas (o al baño maría) y pintar la base del pastel, para poder colocar las avellanas granuladas (el chocolate quedará crujiente).
Reservar en la nevera durante dos horas (si se hace con más antelación, dejarlo en el congelador hasta dos horas antes de servir, entonces ponerlo en la nevera, para que no esté tan helado)
Nota: esta tarta es para 9-10 personas. Aunque el molde es pequeño, es una tarta alta y consistente. Para preparar una tarta de 26 cm. de diámetro, duplicar todas las cantidades.
Sugerencias: si os sobra bizcocho y crema, los podéis congelar para prepararos unos vasitos de chocolate y mango (una vez repuestos del “atracón” de la tarta)
La tarta se puede preparar con antelación y congelarla. El día que la queráis utilizar, la dejáis en la nevera hasta que coja el punto deseado (4-5 horas)
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121 Comentarios
Sonia - L'Exquisit
4 noviembre 2011 at 10:36Si alguno se pregunta cómo puedo publicar una tarta de cumpleaños el mismo día…es q lo celebré el miércoles, ya que hoy nos marchamos fuera a celebrarlo…:d
Anniki
4 noviembre 2011 at 10:36Moltes felicitaaats!! Una versió magnifica per a celebrar-ho! Que passus un gran día :)Petons
Neus
4 noviembre 2011 at 10:38No ho sabiem que era el teu cumple….jajajaQuina llastima quin pastis més petit, maco pero petit…. :i sort que sóc la primeraEl pitjor es que als 40 necesites tranquilitat… ainsss:c
Miss Migas
4 noviembre 2011 at 10:39Espero que lo paséis fenomenal por ahí celebrándolo, muchas felicidades! La tarta tiene una pinta sensacional. Me encanta tanto el mango como el chcocolate, la combinación tiene que ser mortal!Besos
Comida para Llevar
4 noviembre 2011 at 10:40oooh que bonita presentación por fuera y por dentro
Judith
4 noviembre 2011 at 10:41MOltíssssssssssssimes felicitats! espero que tinguis un bon dia i que ho celebris com Déu mana! jajajajaja. Bon viatge!!! petonets
Blue Eyes
4 noviembre 2011 at 10:42Cumpleaños feliz (aun que no sea el día oficial!)… todos los días san días para celebrar!!! :t(e que bueno aspecto tenia esas tarta!!!!!)
Anna
4 noviembre 2011 at 10:42¿Hoy es tu cumple?. pues felicidades Sonia!!!. y menuda tarta te has montado. me parece preciosa. Bueno que te lo pases de miedo en tu viaje y que lo disfrutes mucho. Un besazo!!!.
http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/
4 noviembre 2011 at 10:48muchas felicidadesssss que señora tarta es fantástica,además el relleno se ve fenomenal.un beso
MaR BV
4 noviembre 2011 at 10:48Per molts anys!!! Un pastís molt xulo u la combinació d’ingredients genial.Petons.Mar, de El que no mata engreixa
Catieu
4 noviembre 2011 at 11:02Per molts anys guapa!!! Un pastís genial per un dia molt especial!!!Que passis un dia molt feliç!!Catieu i Annie :t
Pilar
4 noviembre 2011 at 11:06Muchísimas felicidades!!!. La tarta es divina.Que pases un día estupendoBesos
Yolanda - Magdalena de Chocolate
4 noviembre 2011 at 11:08Felicidades!! Anda que ya me gustaría estar ahí para celebrarlo con un trocito de tu tarta, jijiji ;)Espero que lo pases bien en tu día, muchos besitos!
Yolanda
4 noviembre 2011 at 11:09¡¡ Felicidades!!La tarta… perfecta.
Fe-i*ka
4 noviembre 2011 at 11:14FELICIDADES mi niña…para ti :t
Kako
4 noviembre 2011 at 11:22Se ve espectacular, que pases un felíz dia y aunque ya celebraste lo haces de nuevo, que son 40!Besos.
Javi
4 noviembre 2011 at 11:24BRU…TAL!!!
annap
4 noviembre 2011 at 11:26muchas felicidades Sonia!!!!! gracias por tu generosidad compartiendo todos los dias tus deliciosas recetas.
Carmen
4 noviembre 2011 at 11:28Estupenda, menudo montaje tan espectacular. Imagino el sabor y mmmmm suave y sabroso.Que pases un feliz día y que te mimen como te mereces.Bss
Nina's Kitchen
4 noviembre 2011 at 11:29Felicidades guapísima!!!! Celebralo por todo lo alto, que 40 no se cumplen todos los días!!! ;). Besitos.
Ingrid
4 noviembre 2011 at 11:30Moltes felicitats Sonia!!!! Quin pastís!! Mare meva!!! És bestial!!! Que ho passis genial! Ptonets
Ribereña
4 noviembre 2011 at 11:31Moltes felicitats Sonia!!!El pastís es magnífic!! ideal per celebrar els 40 anys no et sembla!!Que passis un feliç dia!!Molts petons
Isabel
4 noviembre 2011 at 11:36Es divina!!!Una tarta ideal para un cumple muy redondo. Enseguida te alcanzo… 😉
Gnomito
4 noviembre 2011 at 11:36¡¡Muchas felicidades Sonia!! que pases un maravilloso día en compañía de los tuyos. Besicos
Sílvia A.
4 noviembre 2011 at 11:41Felicitats! i quin pastís! els 40 s’han de ben celebrar! i després els 41,42,43…. tots i cada un dels anys!
vacapaca
4 noviembre 2011 at 11:45F E L I C I T A T S!!!! … menudo corte tiene esta tarta!! que rica!! a disfrutar de este día tan especial!! te lo mereces!! Besotes de la Vaca!
A la cuina, amb un parell d'ous.
4 noviembre 2011 at 11:45Moltes felicitats Sònia. La tarta impressionant!Petonets.Belén.
Chelo.-Cogollos de Agua
4 noviembre 2011 at 11:47FELICIDADES!!!!!, que seas muy feliz y que disfrutes muchisimo de tu cumple.Un beso
Gypunto
4 noviembre 2011 at 11:57Felicidades!. Q tengas un buen día y un feliz año!.
Marhya
4 noviembre 2011 at 11:58Felicidades, Sonia!! La tarta se ve fantástica.Besos.
Fabi
4 noviembre 2011 at 12:02Muchísimas felicidades Sonia! Un beso grande y que lo celebres con nosotros por lo menos otros 40 años más!
Isabel - Frabisa
4 noviembre 2011 at 12:06Vaya tarta tan apetitosa te has regalado, Sonia, me rechifla ese corte contrastando los colores y en cuanto al sabor lo imagino delicioso, me gusta mucho el choco y el mango, así que redondo.Disfruta mucho, cielo, pero no sólo de hoy, también de mañana, pasado y los siguientes días.Que tengas un día estupendo!!un besazo
Rosa M.(Fan-Cook)
4 noviembre 2011 at 12:07Muchas felicidades, cada vez nos lo pones más complicado, a ver quien supera esto!!!!
dolorss
4 noviembre 2011 at 12:07Avui és el teu cumple???? no ho sabia, ja,ja, ja,… Per molts anys i que puguis desxifrar aviat la sopa de lletres que si no tot el dia te’l passaràs al ordinador!!!Una abraçada molt forta i gaudeix del dia amb la familia!!!!!
Paula
4 noviembre 2011 at 12:11muchas felicidades wapa!!! Anda que no nos hemos enterado hoy en la red que es tu cumple, jajajaDisfruta del maravilloso regalo que te están haciendo algunos compañeros blogeros ;)Besos, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.nethttp://galletilandia.cultura-libre.net
Paula
4 noviembre 2011 at 12:12por cierto, aún me acuerdo de esa piramide y la tengo en pendientes, jajajaBesos, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.nethttp://galletilandia.cultura-libre.net
Rosaleda (Maria Begoña)
4 noviembre 2011 at 12:14Muchisimas felicidades.Me parece genial que hayas preparado la tarta con tiempo, yo este año, por tardona me quedé sin tarta ( tiene delito, eh)Pasadlo bien, pero no te vayas antes de haber resuelto el misterio, no? Estoy la mar de intrigada.Muchos besos, reina.
Maite
4 noviembre 2011 at 12:20Muchas, muchas felicidades!Que te hagan un montón de regalitos, que te los mereces.Menuda tarta, tiene que estar increíble. A mi me gusta mucho el mango, y el chocolate ni te cuento.Que vistosa es!Una tarta de matrícula de honor
margot
4 noviembre 2011 at 12:21Felicidades Sonia!!!Espero que estés todo el día muy relajada y puedas disfrutar de estos maravillosos 40.besos
luisa
4 noviembre 2011 at 12:22bueno que tarta y que pinta. Y vaya la que están liando por la red, señal de que te quieren mucho y tu te haces querer. Bss guapa y que pases un día estupendo.
marifra79
4 noviembre 2011 at 12:30MA che meraviglia!! Non riuscirei mai a crearne una così bella e soprattutto golosa!!! Un abbraccio e buon fine settimana
Manu CatMan
4 noviembre 2011 at 12:30FELICIDADES MI REINA!!!!!BESOTES
Nica
4 noviembre 2011 at 12:39Muchisimas felicidades!! Los 40 son una edad perfecta.Bessos
Ari
4 noviembre 2011 at 12:42wow, no feia falta cap pastis perque tota la “blogsfera” ens hem enterat que es el teu cumple… :)Pero ademes ens rebs amb aquesta delicia, m´encanta el tall com queda per dintre…MOLTES FELICITATS SONIA!!!!Segur tindras un dia molt entretingut…. 😉
crismas
4 noviembre 2011 at 12:43Felizz cumpleaños!! la tarta es preciosa!!la combinación del mango y el chocolate ummmm…Besos y feliz día!!
Anonymous
4 noviembre 2011 at 12:50Muchas felicidades, Sonia, que disfrutes de tu día.La tarta se ve rica, rica; y además bonita.M. Ángeles
afreirpimientos.com
4 noviembre 2011 at 12:56Muchas Felicidades! Que disfrutes mucho!
Chez Silvia
4 noviembre 2011 at 13:03Filla si no ho dius no ens enterem!!! mira que anem tots despistats!!!ja ja ja!!!!MOLTES MOLTES FELICITATS BENVINGUDA AL CLUB DELS 40!!!!Muaks
Cavaru
4 noviembre 2011 at 13:11Muchísimas felicidades Sonia,te deseo que pases un día genial!La tarta tiene que estar de muerte y te ha quedado preciosa.Un abrazo
Carmen
4 noviembre 2011 at 13:17Moltíssimes felicitats!!!!!!!!!!!No saps que bé que ens ho hem passat preparant tot el “tinglado”Ah i pensa que a partir d’els 40 la cosa milloraaaaaaaaaaa ;-)Un petonasssss
Debs & DKC
4 noviembre 2011 at 13:31Feliz cumpleanos Sonia, felicidades, xx :
Betty
4 noviembre 2011 at 13:36Muchísimas, muchísimas, muchísimas felicidades. Espero que lo disfrutaras mucho y te deseo muchos años más llenos de recetas deliciosas y fotos espectaculares, de alegrías y de todo el amor del mundo. Un besazo!!!PS: Menuda te han montado con la adivinanza bloguera ; )
MªJose-Dit i Fet
4 noviembre 2011 at 13:48Anys i anys, per molts d´anys…!!!!Moltíssimes felicitats!!!!El pastís una passada….molts petonets i que passeu un dia molt molt especialMua
LA COCINERA DE BETULO
4 noviembre 2011 at 13:59De nou, moltes felicitats.Espero que t’ho hagis passat molt bé amb tantes lletres, jejeje.Un pastís preciós.Petons i acaba de passar-ho bé.
Alba
4 noviembre 2011 at 14:00Amb tot l’enrenou casi se’m passa venir al teu blog, jajajaja!!Moltíssimes felicitats guapa! Disfruta molt del cap de setmana fora i espero qu eavui també mengis algun trosset de pastís i bufis espelmes, eh!!Recordo el de piràmide de l’any passat. Em va encantar però aquest…l’interior és brutal!!Molts petonets!
Miquel
4 noviembre 2011 at 14:01Ostras es tu cumple,menos mal que lo has dicho sino seguro que se nos pasa ja,jabuen autoregalo este magnifica tarta te lo mereces.Ha sido un placer y enorme satisfacion poder poner mi granito de arena en este montaje que te mereces de todo corazon por ser tu nuestra estimada Angel de la guarda,custorio etc…Ah y espero que no nos castiges mucho y sigas guardondo nuestras claves je,jeQue acabes de pasar un estupendo dia y disfruta del sol que te hemos enviado y nosotros nos hemos quedado con la lluvia.mejor imposiblemoltas felicitats i pert molt anys40 petons
Anonymous
4 noviembre 2011 at 14:04felicidades Sonia :-)Athanasia
a peu coix-pambolixocolata
4 noviembre 2011 at 14:10Felicitats! Un pastís magnífic i un joc molt divertit.
miren
4 noviembre 2011 at 14:16Zorionak!, felicidades!, que los cumplas con salud.Magnífica tarta.40 es la plenitud, ya verás.Besos.
Rosel
4 noviembre 2011 at 14:33Feliz cumpleaños sonia!!!! muchas felicidades en tu dia!! tu pastel se ve genial!!! besos guapa
CAN JOAN I SARA
4 noviembre 2011 at 14:38Muy Feliz Día de Cumpleaños !!!El pastel, magnífico.BesosSara
Ivana
4 noviembre 2011 at 14:43felicidades!!! yo me llevo un trocito de tu tarta! ya me estoy relamiendo!muac!besitos y que tengas un maravilloso día!:t
cocinandoenelarcadebelen
4 noviembre 2011 at 14:43Muchas felicidades!!! yo hablo poco contigo pero soy seguidora tuya y sé por todo el mundo que eres genial, muchos besitos
Anonymous
4 noviembre 2011 at 14:43Felicidades anónimas.
Cooking On My Mind
4 noviembre 2011 at 14:53me entere por una amiga que estas de cumple…entonces..FE..LIZ…D..I..A…tienes un nuevo Fans….tu blog es espectacular…
La cajita de nieveselena
4 noviembre 2011 at 14:56Ante todo desearte muuuuuuuuuuchas felicidades. LLevo viendo letras sueltas por todos los blogs, menuda sorpresa ¿eh?. La tarta me parece increible, espero animarme a hacerla algún día. BssElena
Carlos Dube
4 noviembre 2011 at 14:58Muchas felicidades, 40 años?? pues dicen que es un cumpleaños muy especial, a mí dentro de poco me tocará, pero en fin, tan especial como lo es esta tarta. La he tenido que compartir en twitter porque sinceramente, me parece asombrosa. Me encanta la forma, el color, los sabores, imaginarme un trocito y como no, la paciencia con la decoración.Mi mas sincera enhorabuena, y un tirón de orejillas de nuestra parteUn saludo y feliz fin de semana.
Elena -delicious stories
4 noviembre 2011 at 14:58Wow, qué maravilla de tarta!!!Que tengas un feliz cumpleaños y que cumplas muchos más!
Akane
4 noviembre 2011 at 15:15Muchísimas felicidades Sonia!!! Espero que estés teniendo un cumple fantástico, y qué menos con una tarta tan fantástica! Me encanta la presentación, el corte es espectacular y el sabor debe ser de lujo, chocolate y mango, una delicia!Un abrazo
Jo
4 noviembre 2011 at 15:22Muchisimas felicidades! Que bonita tarta para celebrarlo!Un besito
mercè
4 noviembre 2011 at 15:23PER MOOOOOOOLTS ANYS!!!!, quina canya de pastís!, és gairebé eròtic…ummmmmm…ja,ja, una abraçada, guapa!
Neus
4 noviembre 2011 at 15:24Sonia felicitats!!!…Per molts anys!!!!
manzanasrojasr
4 noviembre 2011 at 15:29Muchísimas felicidades!!!!Deliciosa tarta para celebrarlo. Que disfrutes un montón del día.Besos,
Acabatdefer
4 noviembre 2011 at 15:59Moltes felicitats!! Aquest pastís té un aspecte ESPECTACULAR, m’has deixat amb la boca ben oberta noia… L’any vinent no podràs pas fer una altra versió millor eh ;)Petons!
Ana-mis comienzos en la blog coc....
4 noviembre 2011 at 16:17ooohhhhh es tu cumple???????jajajajamuchas felicidadesssssss !!!!!!!!!!y la tarta es… genial !!!!!bss
Gloria
4 noviembre 2011 at 16:25Espero no llegar tarde y que quede un trozo de tarta para mi.¿Lo has pasado bien? Ese era el tema.Muchas felicidades guapa!!!besos
Lady Halcon
4 noviembre 2011 at 16:43Muchas felicidades!!La tarta tiene una pinta estupenda, ideal para celebrar un cumpleaños :)Besos
Joaquina
4 noviembre 2011 at 16:49Per molts anys Sonia, gaudeix molt d´aquest dia i dels quaranta, i recorda no som “cuarentonas” son “cuarentañeras”… Un pastís, com no podia ser d´una altra manera “Exquisit”… Petons,
Montse
4 noviembre 2011 at 17:00Me encanta la tarta y el blog en general.Me voy a quedar por aquí con tú permiso.Me llamo Montse y mi blog es cocinandoparamispeques.Te espero un beso
Salome
4 noviembre 2011 at 17:03FELICIDADES! que bonita edad… quien la pillara! y quién pudiese probar esa tarta, es tremenda por dentro, me ha encantado, cuando tenga una celebración te la copio fijo. Besos
Loly
4 noviembre 2011 at 17:11Muchas felicidades Sonia. Qué preciosidad de tarta, y con mango y chocolate, éxito seguro. Me la copio. :i
Gloria
4 noviembre 2011 at 17:27te veo por ahi pero nunca habia entrado.FELICIDADES!!!!!me ha gustado tu blog, me quedo.bss
Dadá flavors
4 noviembre 2011 at 17:29¡FELICIDADESSSSSSS!Que pases un buen día disfrutando de esa fantástica tarta que has preparado.besitos
Tere
4 noviembre 2011 at 17:30Cumpleaños feliz………….. cumpleaños feliz………….te desea tu amiga………..cumpleaños feliz……….bueno Sonia muchas felicidades!!!! espero que te haya gustado nuestro regalo y te que lo disfrutes como nosotros lo hemos echo muchos besitos y que tengas un buen día.
ORNI
4 noviembre 2011 at 17:37Muchas felicidades!!! 40 años no es nada, disfruta mucho de este día.La tarta es preciosa y por dentro…wooooww.:i Besos
Maribel - Belmari
4 noviembre 2011 at 17:40Muchas felicidades Sonia!!Hace tiempo que no entraba en tu cocina y eso es imperdonable…me he perdido un montón de cosas ricas!!La tarta te quedo divina..ideal para celebrar esos maravillosos 40 años!Besos
kesito
4 noviembre 2011 at 17:42¡¡Muchas felicidades Sonia!!:gLa tarta es espectacular de bonita y buenísima. ¡¡Aprovecha muy bien la celebració!!Besotes.
c de cocina
4 noviembre 2011 at 17:42Moltes felicitats, maca! Celebra-ho, que no es celebren 40 anys cada dia. Molts petons.
Pilar. Cook and Spoon
4 noviembre 2011 at 17:46Feliz, feliz en tu día… Muchas felicidades y con esa tarta tan espléndida seguro que lo pasastéis fenomenal. Es todo un lujo. Buen fin de semana.
ANA
4 noviembre 2011 at 17:51Felicidades Sonia, es un número redondo. Vaya lo que te han liado por la red ehh, espero que te hayas divertido. Que cumplas muchos más.Besos!Ana de: 5 sentidos en la cocina
Anonymous
4 noviembre 2011 at 18:08Pues muchas felicidades!! Por el cumple y por la tarta, algún dia quiero que me salgan cosas así… :n:n . Silvia
anabel
4 noviembre 2011 at 18:17Pero que rica debe de estar, me encanta ese corte .Me llevo un pedazo.
frédérique chiron
4 noviembre 2011 at 18:38Felicidades….Besos… :t
María
4 noviembre 2011 at 18:48Muchas felicidades, y no te olvides de pedir un deseo antes de soplar las velas en ese pastel tan rico. Bss.
ALIMENTA
4 noviembre 2011 at 18:57Cumpleañooos feeeeliz cumpleañoosss feeeliiiiizzzz te deseamooss tooodoooossss cumpleaaañoooosss feeeeeliiiiiiiiiiizzzzzz!!!:n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :n :t Bravoooooooooooooooo :tQue cumplas muchíííííísimos más tan guapa como ahora y sobre todo con muuucha salud.La tarta digna de una reina gastronómica como tú!!40 besossssssssss :g
Judith
4 noviembre 2011 at 19:18Felicitats guapa!!!Encara no he pogut descifrar el missatge!!
Titaniii
4 noviembre 2011 at 19:20Felicidades Sonia!!!Y gracias por avisarme de las imagenes negras en el blog. estuve toqueteando donde no debia y … ya lo he arreglado.Muchas gracias, y muchiosimas felicidades.Un beso.
Vero
4 noviembre 2011 at 19:25Felicidades guapa¡¡¡¡ y que sean otros 40 mas y mas y mas¡¡¡
Victoria
4 noviembre 2011 at 19:37Felicidades, guapa. Seguro que lo pasarás muy bien… por lo menos te divertirás un rato con el reto de tus amigos bloggers, jajaja. Yo casi me pierdo con las letras, seguro que a tí no te cuesta tanto que eres muy lista.Petonets. Vivi
Bárbara - Comer De Todo
4 noviembre 2011 at 20:16Vengo desde el blog de Ingrid porque he visto tu tostada de bacon…y encima he leido que es tu cumple!Así que por un lado muchíiiiiisimas felicidades! :n y qué cumplas muuuuuchos más!Y por otro, enhorabuena por todas las exquisiteces que nos preparas en tu blog!Así que con tu permiso me quedo por tu cocina, por supuesto te invito a que te pases por la mía!Un beso de cumpleaños! :aY a disfrutar mucho el día de hoy! :t
Aurora, A comer y a callar
4 noviembre 2011 at 20:40Vengo del blog de Oli, y me he enterado que es tu cumpleaños..MUCHAS FELICIDADES!! Me encanta la tarta que me he encontrado.Me quedo de seguidora, me ha gustado mucho tu blog!Bss
BlueLady
4 noviembre 2011 at 20:42Muchisimas Felicidades nena y qué cumplas muchos másssssss!!!!Nos has hecho una tarta buenísima, me llevo un trocito.Qué tengas un buen finde
Nerea
4 noviembre 2011 at 21:14Muchas felicidadesLa tarta la ha recomendado Mercado Calabajío y yo la recomiendo en mi facebook El mundo del chocolateBuen finde y que disfrutes la nueva década
Marus
4 noviembre 2011 at 21:32Muchas felicidades Sonia. Disfruta mucho tu día.La tarta una pasada.Buen finde
Laube
4 noviembre 2011 at 22:27FELICIDADESSSSSSSSSSSSSSSSS SONIAAAAAAAAA!. Chiquilla, esos 40 hay que celebrarlos por todo lo alto, ehhhhhhhhh. Pásalo divinamente con tu familia y amigos. Y… ya me gustaría pillar un cachito de esa tarta tan bonita y de mango y chocolate… uyyyyyyyyy, qué buena!!!!!!!Un besote
abril
4 noviembre 2011 at 22:29Moltes felicitats!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mónica
4 noviembre 2011 at 23:01Moltes felicitats!! Ja he vist totes les lletres i pistes que t’han anat deixant. Segur que has gaudit com una nena. Petons. Espero que hagis gaudit del dia. Mónica
elsfogonsdelabordeta
4 noviembre 2011 at 23:33Per molts anys maca!! Quines super entrades t’han dedicat avui! PetonetsSandra
Marina - BlauKitchen
4 noviembre 2011 at 23:38La tarta deliciosa, disfruta de tu cumpleaños! Felicidades.Un beso
MªJosé
4 noviembre 2011 at 23:57Bueno Nena, que una mica més i no arrivo fins el dia 5…I ja no serie el teu cumple. Per molts anys! El meu home em deia que les dones quan millor estavem era del 30 als 40 i ara que tinc 40 em diu que a moltes de 30 els hi agradaria estar com jo, no se si és veritat peró jo m’ho crec. Encara no he vist totes les lletres, ara aniré a visitar-les totes, pero entre les 4 cinc que he pogut controlar aquest matí he vist que no només has jugat tu que has estat ben acompanyada i feieu competició haviem qui arrivava abans. Espero que t’ho hagis passat teta, pq nosaltres (crec que puc parlar per tots) ens ho hem passat d’alló més divertit. Et mereixies alguna cosa especial i per aixó t’hem preparat el lloc. No t’enfadis per la feinada peró no hem dubtat de que arrivaries al final.Moltes felicitats!! i un Superpetonaç
Mary
5 noviembre 2011 at 00:43mmchas felicidades.Lo mejor de la vida está por llegar…Me ha encantado tu preciosa tarta, la ocasión merecía un pastel tan precioso.
foodtravelandwine
5 noviembre 2011 at 04:13Que tarde llego!…..pero te deseo mil….pero millones de felicidades!….Y LA TORTA….MARAVILLOSA!…….Abrazotes, Marcela
Irene
5 noviembre 2011 at 11:18que preciosidad de tarta!felicidades sonia!!un besitooo
quesemaquemao
5 noviembre 2011 at 19:41Aunque tarde, me uno a la felicitación, que cumplas muchos más y que lo veamos.Besitos y la tarta de lujo.Guardame un trocito, voy a buscarla enseguida
Yolanda
5 noviembre 2011 at 20:01¡Qué frenesí el de ayer! Yo sufrí por ti, me puse en tu lugar y pensé que nos matarías si nos tuvieras cerca. Serás buena con nosotros, ¿verdad? No nos tendrás en cuenta esos momentos agobiantes, ¡verdad? Si al final solo queda el buen y grato recuerdo.La tarta es una maravilla, Sonia. Me la quedo, bueno, ya quisiera yo, je je. Me guardo tu receta y como para diciembre tengo celebración de cumpleaños, a ver si la hago.Un besito.
El cullerot Festuc
5 noviembre 2011 at 22:20Sonia arribo tard!!!!!!!!!!! MOOOOLTES FELICITATS!!! Espero i desitjo que passessis un dia fantàstic…i és que 40 toca celebrar-ho per todo lo alto!!! I ja vec la que et van montar a la blogosfera…quina ilu!!!Petuents, Eva.
Tere
6 noviembre 2011 at 01:40Sonia con retraso pero FELICIDADESSSS sin duda pasaste un gran día, sigo todavía letras por la blogosfera y creo que para una gran persona y blogger han tenido muchos amigos un gran regalo contigo, es una pasada¡¡¡ Seguro que pasarás un gran finde¡ Muchas, muchas felicidades, un fuerte abrazo, Teresa
Alfons
6 noviembre 2011 at 12:53Casi se me pasa por alto… y seria del todo imperdonable…. Muchas felicidades por estos 40!! y por todas las exquisiteces que nos obsequias a diario…. Un fuerte abrazo!!
María Alonso
7 noviembre 2011 at 00:41Esto es espectacular, así en pirámide como tu quieras, pero es una maravilla para la vista y sin probarla puedo asegurar que tambien para el paladar.Besinos
PiLuKa
7 noviembre 2011 at 19:00Aunque con retraso muchas felicidades, que 40 es una fecha muy especial!!! Esta tarta tiene una pinta estupenda. Que pedazo de detalle tuvieron tus amigos blogueros! Besos
Heva
9 noviembre 2011 at 17:1310 huevos Sonia ¿para cuantos era la tarta? jajaja que mala que soy, aquí me tienes a repasar todo lo que me he perdido esta semana.