Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina

¿Os apetece un bocadito rápido? este combina un pan de nueces con unos restos de pollo y mandarina…es un santiamén lo tenéis preparado y listo para degustar…

Ingredientes (4 personas, 16 bocaditos):

4 rebanadas de pan de nueces, tostado
1 pechuga de pollo, cocida y troceada
1/2 rama de apio, cortada en daditos
Los gajos de una mandarina, cortados
1 c/s nueces, picadas groseramente
1 c/s mahonesa
Sal y pimienta

Preparación:

Mezclar en un cuenco todos los ingredientes, a excepción del pan y repartirlo encima del pan recién tostado.