Tengo muchos bocadillos preferidos, pero este es uno de los habituales…
Ingredientes (2 personas):
200 grs. queso de cabra en rulo, cortado a rodajas de 0,5 cm.
4 rebanadas pan multicereales
4 c/s pesto de albahaca (casero)
12-18 nueces (pecanas)
1 aguacate, cortado fino
Preparación:
Tostar el pan en la sartén o tostadora. Repartir el pesto sobre dos rebanadas. Cubrir con el queso, el aguacate y las nueces. Tapar con el resto del pan.
Esto lo vi en…Geitenkaas
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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