El éxito de este bocadito es la calidad del foie…la combinación con el mango y el pan de cereales es perfecta y el toque de chocolate le da el punto final…
Ingredientes:
Foie (rodajas de 1 cm. de grosor)
Mango (grosor ½ cm.)
Pan multicereales
Chocolate sin leche, rallado
Pimienta (roja) en grano
Preparación:
Con un cortador de galleta (*), sacar las formas al foie, al mango y al pan y montarlo tal y como está en la foto. Terminar con un poco de chocolate rallado y una bolita de pimienta.
Nota *: se pueden hacer simplemente cuadrados de 2-3 cm. cortados con un cuchillo, el cortador de galletas no es imprescindible
Adaptado de lo que vi en…Fraise basilic
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13 Comentarios
Carlos Dube
11 febrero 2013 at 08:35Moníiiiiissssssimo, que arte tienes!
marina
11 febrero 2013 at 08:42Quina combinació més curiosa, Sonia! S’haurà de provar!
miquel
11 febrero 2013 at 09:00irresistible¡¡
un placer en boca brutal¡
peto
Aisha
11 febrero 2013 at 09:29Qué original!! 🙂
M Luz
11 febrero 2013 at 09:55Un bocado delicioso que entra por los ojos y que vale para cualquier momento especial. Un beso
Tuonela
11 febrero 2013 at 10:49No sé por qué no me llegan tus actualizaciones a Blogger a pesar de que te tengo agregada, sólo pillo las recetas cuando las veo en las actualizaciones de facebook :/ Me encanta esta combinación y las fotos están muy chulas!
Un besote.
gemma
11 febrero 2013 at 11:09No puc amb el mango, però el foie de totes les maneres
Muas!
Noelia
11 febrero 2013 at 13:23Súper original!
Sandrine | Fraise Basilic
11 febrero 2013 at 14:06I love your interpretation of the recipe and the pictures are very pretty. soon ♥
AROLAS Blog
11 febrero 2013 at 20:06Esta mezcla me parece genial y muy original el pan, para mi gusto le quitaría n poco de mango, y lo del chocolate me ha sorprendido.
Un saludo.
cocidodesopa
12 febrero 2013 at 17:12Aquí estamos mi hija y yo debatiendo sobre si esta receta es dulce o salada. Ella dice que dulce, y yo que salada. Y tú que la has probado, ¿a quién das la razón?
Un beso.
Sonia
12 febrero 2013 at 17:14🙄 jajaja….debajo de los iconos, pone a qué sección pertenece….en este caso, es un aperitivo…a veces olvido que los sabores no os llegan con la receta
Un beso a las dos!
luisa
12 febrero 2013 at 18:28esto tiene una pinta estupenda y con lo que me gusta el foie. Me llevo tu receta. Ya te comentaré cdo. la haga. Bss