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Gazpacho de melocotón

Gazpacho de melocoton
Ingredientes (4 personas):
500 grs. melocotón (peso ya pelado y sin hueso)
500 grs. tomates, cortados a cuartos
½ pimiento verde, cortado
1 cebolla, cortada
½ diente de ajo (los más atrevidos, 1 diente de ajo entero)
30 ml. vinagre de Jerez (o de manzana)
50 ml. aceite de oliva
Sal

Preparación:

Triturar todos los ingredientes. Salar al gusto.

Esto lo vi en…El invitado de invierno

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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  • Reply
    Neus
    5 julio 2010 at 19:18

    Mai habia vist un gazpatxo de pressec. No puc imaginar el seu sabor.Una abraçada

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    LA COCINERA DE BETULO
    5 julio 2010 at 19:35

    Tus recetas son siempre super originales, la única manera de conocer su sabor es probarlo.Besos.

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    angeles
    5 julio 2010 at 19:36

    hola guapa, veo que a ti tambien te van las combinaciones raras.yo lo he probado con sandia melon, albaricoques y melocoton ahh y fresas, seguro que me gustaria un saludo guapa

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    Sara
    5 julio 2010 at 19:52

    Pues con esto no se si atreverme la verdad… desde luego me puede la curiosidad… un besote nena.

  • Reply
    jose manuel
    5 julio 2010 at 20:05

    Que original, no me imagino el sabor. Es cuestión de atreverse. Saludos

  • Reply
    Jose
    5 julio 2010 at 20:07

    Lo he hecho de fresas alguna que otra vez, y aunque está rico, me gusta más la versión original. Desde luego esta de melocotón es sorprendente y la voy a preparar porque como dice Sara, me puede la curiosidad. Original es desde luego.Besos.

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    Cris
    5 julio 2010 at 20:34

    No lo probé nunca, pero la combinación de ingredientes debe dar un excelente resultado, me gusta!

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    Cavaru
    5 julio 2010 at 20:45

    No he probado gazpachos con frutas,pero la pinta de este es espectacular,habrá que probarlo!!Un beso

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    ANA
    5 julio 2010 at 20:53

    Sonia se ve muy apetitoso y fresquito. Buena idea.Un abrazo!Ana de: 5 sentidos en la cocina

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    Malutapia
    5 julio 2010 at 21:04

    Qué rico!!!Tomo nota. Muchas gracias!!!!!!

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    Caldebarcos
    5 julio 2010 at 21:14

    Al fina voy a tener que probar estos gazpachitos tan ricos de frutas, el otro no me gusta, pero así con frutita rica, seguro que si. La presentación invita a tomárselo sin rechistar.Biquiños

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    antonia
    5 julio 2010 at 21:44

    es sorprendente! es verdad que una no se puede imaginar el sabor, hay que probarlo!besos

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    ALIMENTA
    5 julio 2010 at 21:55

    Gazpacho de melocotón!!!??:i Que buena idea!! con tu permiso me la quedo!! MMmmmmBesoss

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    Visc a la Cuina
    5 julio 2010 at 23:18

    Quina idea més genial, estic segura que a casa ens agradarà molt!

  • Reply
    María
    5 julio 2010 at 23:21

    necesitamos cosillas así, que nos asamos de calor!!! Con frutas seguro que está más bueno,habrá que probarlo. Bicos

  • Reply
    MªJosé
    5 julio 2010 at 23:37

    Que rico gazpacho se admiten todas las variedades posibles y a cual de ellos más rico, mi hija precisamenete hoy me estaba diciendo porque no haces un gazpacho de melocoton jaajja que casualidad, se lo tendré que hacer a ver que le parece, se vé estupendo uy seguro que el sabor es aun mejor.besoss guapaaa

  • Reply
    María
    6 julio 2010 at 00:37

    Muy original, y muy buena presentación.Bss.

  • Reply
    MªJose-Dit i Fet
    6 julio 2010 at 01:17

    Què refrescant ha de ser!!! perfecte per aquests dies de calor insuportable, m´agrada molt!! petonets

  • Reply
    Maria Dolores
    6 julio 2010 at 01:38

    :n:n:nCon estos calores se agradece un gazpacho y si es tan original tendré que probarlo.Saludos

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    Mayte
    6 julio 2010 at 02:11

    Pues por acá los veranos son lluviosos, pero los días de calor…me caen estupendamente estas recetas frescas, dulzonas y deliciosas! Besiños Sara :gBonita semana, luego de un larrgo fin de semana ya ando por aquí :d

  • Reply
    Belén - Cocinar para dos
    6 julio 2010 at 07:00

    Te ha quedado impresionante!! Este me lo apunto, que el de fresas me encantó!! Besote guapa!

  • Reply
    Kako
    6 julio 2010 at 08:12

    El otro dia preparé un gazpacho pero con melón y me gustó bastante, tengo en casa melocotones, se ve delicioso!Gracias por la idea. Besos.

  • Reply
    Carmen (Dulces bocados)
    6 julio 2010 at 08:50

    Boníiiiiiissim, jo també l’he fet i quedat genial!!!!!Petonets

  • Reply
    Elvira
    6 julio 2010 at 09:19

    Ostres!!! Impresionada estic!!! No l’havia vist al blog de Miriam!!! Ha de ser fantàstic!!! Petonsss

  • Reply
    Linda Susan
    6 julio 2010 at 09:33

    Qué original ! Lo he probado de remolacha y, por supuesto, probaré el de melocotón.Un saludo

  • Reply
    Miriam
    6 julio 2010 at 10:18

    Me alegro de que te gustase, Sonia! Un beso!

  • Reply
    Gemma
    6 julio 2010 at 10:23

    Aquest any estic alucinant amb els gazpatxos de fruites. I aquest de prèssec no l’he probat… cau segur.Muas!

  • Reply
    PUNTIYO
    6 julio 2010 at 10:54

    Ya he probado el de sandía y el de melón, me falta este.¿No te guta el pepino?

  • Reply
    stefania.confidential
    6 julio 2010 at 10:56

    molto particolare, complimenti 🙂

  • Reply
    Amanda
    6 julio 2010 at 11:00

    Delicioso gazpachito y lo bien que viene con estos calores.Besotes grandes.

  • Reply
    Vanesuky
    6 julio 2010 at 11:22

    Que original y rico!!!Es que el melocotón da un juego en la cocina!Desde un pollo con melocotón a un gazpacho fresquito!!Un besino guapa,Vanesuky.

  • Reply
    El Oteador de los Mercados
    6 julio 2010 at 12:06

    Este gazpacho es toda una revelación. El otro día hice el de sandía por primera vez… ¡y ahora el de melocotón!. Tengo que probarlo.

  • Reply
    Lydia
    6 julio 2010 at 12:35

    Ala que chulo este gazpacho! No puede ser que cada vez que entre a tu blog quiera probarlo todo jaja, así nunca voy a acabar con las recetas pendientes! Muacks

  • Reply
    Anniki
    6 julio 2010 at 14:13

    Una combinación que nunca he probado pero por la pinta parece que tiene que estar muy bueno. Un día ten por seguro que lo pruebo!Un besoooAnniki http://gastroadikt.blogspot.com

  • Reply
    Gitanilla
    6 julio 2010 at 14:36

    Alaaaaa!! joe no paro de ver mezclas de gazpacho, pero ésta la que más me tiene que gustar!!! y encima hoy mismo he comprado melocotones!!! Me has leído el pensamiento?? Ayy qué bien ya tengo receta para esta noche!!besitos guapa!

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    *Eva*
    6 julio 2010 at 15:46

    había visto gazpachos con fresas y sandía pero nunca con melocotón, buena propuesta! :q

  • Reply
    Itzi
    6 julio 2010 at 17:19

    Hmm, me encanta aliñar frutas, y para eso, este gazpacho es perfecto.Tomo nota, un besazo.

  • Reply
    Sonia - L'Exquisit
    6 julio 2010 at 18:58

    Puntiyo, hice un gazpacho de pepino con más cosas (delicioso) q publicaré la semana q viene…

  • Reply
    leticia
    6 julio 2010 at 19:24

    Qué rico y original, con melocotón, nunca he probado una combinación así. Tengo que hacerlo pronto y probar porque desde luego su sabor no me dejará indiferente.Gracias, saludos,

  • Reply
    Amparo
    6 julio 2010 at 20:58

    ¡Que original! Nunca se me hubiera ocurrido mezclar el melocotón y el tomate en un gazpacho.¡Que cosas haces hija!.Un abrazo.

  • Reply
    Irene
    3 julio 2014 at 15:46

    Ninguno de los ingredientes que has mencionado tiene gluten. Yo tambien lo hago con remolacha y luego lo sirvo con un chorrito de nata y sucedaneo de caviar y esta exquisito y muy vistoso!! Pero voy a probar el de melocoton, no lo dudes. Irene

    • Reply
      Sonia
      3 julio 2014 at 16:39

      Si, Irene, sé que ningún ingrediente tiene gluten, pero ese texto lo pongo automáticamente cuando la receta entra en la categoría ¨sin gluten¨, para evitar errores.

      Me gusta tu versión con remolacha, me lo apunto para probarlo. Gracias,

  • Reply
    Especial recetas sin gluten | diycreateblog
    15 junio 2016 at 09:08

    […] Gazpacho de melocotón […]

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