Los portobellos son ideales para rellenar, en el blog ya tenéis muchas versiones, no dudéis en probar la de hoy: con bacon y Cheddar…
Ingredientes (2 personas):
2 portobellos
1 c/s aceite
½ cebolla roja, picada
1 diente de ajo, prensado
½ c/c hojas de tomillo
150 g bacon, cortado pequeño
60 g champiñones, picados
1 c/s crème fraîche
40 g queso Cheddar, rallado
Preparación:
Sofreír la cebolla en una sartén con el aceite durante 5 minutos, incorporar el ajo, el tomillo y el bacon, cocinar, removiendo, durante 8-10 minutos. Agregar los champiñones y cocinar 10 minutos más. Mezclar con la crème fraîche y repartir la mezcla sobre los portobellos. Cubrir con el Cheddar y hornear a 200 grados durante 10 minutos, hasta que el queso se funda.
Sugerencias: se pueden hacer también en airfryer
Esto lo vi en…Oh my foodness
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
Añadir a tus favoritos
Deja tu comentario